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第201章 七汤点茶(2 / 5)

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夏媛这边茶汤已经煮沸,她取了适量筛好的茶粉,放到了茶盏中,然后端起茶壶放了少许的茶汤进去。

准备开始调膏。

见身旁的夏桉居然开始动手研磨茶粉了。

她不觉想笑。

茶粉的确是看一眼,就能学会。

是很简单的一步。

难的,是调膏之后的点茶。

也就是将茶粉先点水调成膏状,然后分次添水,用茶筅不停击打,使茶汤和茶粉充分地融合,最后调出细腻白色的茶沫出来。

看着像是简单的搅拌,可是中间添几次茶汤,每一次添多少,每次击拂的深浅,手法和力度。

都有很大的讲究。

岂是看一眼就能学会的?

击拂的奥妙,是需要日复一日的习练来领悟的。

再说了,人家都开始调膏了,她才开始磨粉,进度差了一大截。

等自己将茶沏好了,她恐怕连茶沫都没有击出来。

郑妍锦见夏桉终于有动静了,饶有兴味淡淡瞥了她一眼。

她还挺好奇,这个小庶女最终会沏出怎样的茶水来。

等等。

她晚了那么久才开始研磨茶叶,怎么这么快就磨好了?

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