第116章 做手脚（2 / 4）

账房忙碌的时间要比伙计滞后一些，程勉坐在柜台后面，看着伙计们满面笑容，来来回回地招呼客人，有些意动。

他写字的速度很快，伙计给客人点完菜，告诉他之后，只要几息他就能将菜名全都记下来，完全有时间再做些别的。

只是想到那日章北庭说的话，他又坐了回去，垂眸翻开着前几日的账。

直到有吃冒菜的客人端着菜过来数签子。

王福恰好端着菜从厨房出来，见状停下脚步，道：“程先生，掌柜的让我跟你说一声，今天中午柜台这边的事辛苦你了，小掌柜择了一上午的菜有些累，去后面歇着了。”

程勉转头对王福笑了下，说：“麻烦你跟掌柜的说一声，让他放心，我忙得过来。”

平时中午客人最多的那会儿，宋宴卿会帮着数数冒菜的签子，但昨日宋宴卿不在，他一个人不也忙过来了吗？

就算今天厨房里多了个章北庭，出的菜比平日多，程勉也自信能搞定。

王福又道：“小掌柜说，若是吃冒菜的客人跟结账的客人碰到了一块儿，可以去后面让言朝过来帮着数签子。”

程勉脸上的笑容略微淡了些，道：“我醒得的。”

说完他催促王福，“你赶紧去给客人上菜吧，等下凉了客人该说了。”

王福“嗯”了声，一手托着盘子飞快地走了。

这天客人明显比前几日要多不少，不过就算是最忙的那段时间，程勉也没有让人去喊言朝出来帮忙。

宋宴卿估计是真的累着了，直到午时过后，食肆里的客人所剩不多，伙计帮工们轮流开始吃饭，他才慢悠悠地跟言朝一起从后院出来。

这时柜台后面的事情少了许多，程勉就算是边吃饭也能应付得过来。

宋宴卿跟言朝在外间吃完饭，见不需要自己做什么，喝了杯水，就又回后院了。

第二日上午，宋宴卿来食肆后，将自己放在柜台后面的东西清理了出来。

程勉见状想到了什么，心砰砰猛地跳了几下，不过面上却没表现出来，而是拿了干净的抹布来，问：“是桌子上积了灰吗？我来擦吧。”

“柜台的桌子你每日都擦得很干净，没有灰，”宋宴卿道，“是我这两日容易犯困，柜台上的事之后就交给你了，我拿着针线活去阿朝那里做，累了更方便去后院休息。”