第159章 钱慕笙非要跟唐小曼学厨艺(2 / 3)
“鱼丸必须是鱼肉做成的,带鱼刺的话,那不叫做鱼丸子。”
钱慕笙低着头弄,也不敢做反驳,毕竟这都是做鱼丸的事情,钱慕笙他是真的不在行。
他连连点头,便按照唐小曼所说,去掉了那块之后,接下来他的动作就快了好多。
正所谓是掌握了诀窍之后,所有的就都简单多了。他接着按照唐小曼教的那样,将剁好的鱼泥和面粉,才发现他还没有准备葱姜水,这些调味料。
而且什么时候加酱油和盐,他一个头两个大了。
钱慕笙心说,怎么看得容易,做起来就这么难呢?难道说做饭也需要天赋异禀吗?“赶紧去弄葱姜水那些调味料!”
唐小曼再度出声提醒。
确实是一些细节的问题如果说掌握不好,这道鱼丸看上去十分简单,却是没有那么容易就做出来的。
大体上记住不行,很多的细节也都一样要被梳理进去,这样的话,才能将鱼丸做好,其实不仅仅是做鱼丸,其他的菜也都是一个道理。
钱慕笙最后终于是做出来五个鱼丸子,等到锅中的水开始沸腾之后,他将自己做的鱼丸子下锅,等到鱼丸子煮好出锅的时候,他才发现,虽然也是一个颜色的,可是大小还有圆润的程度,完全都没有办法和唐小曼做的相比较。
钱慕笙急切地夹起自己煮的鱼丸子,放入嘴里的时候,他皱着眉头咀嚼了几口,之后还是勉强将那鱼丸给咽了下去。
“为什么我按照你给我的方法,步骤一样的,用料也相同,怎么就是感觉最后出来的味道不一样呢?这到底问题在哪里呢?”
钱慕笙的样子看上去也十分奇怪,他是觉得自己的确没有做错什么,就是按照唐小曼的方法在这里操作的,结果还是不能做出来跟唐小曼做的鱼丸一样的味道出来。
“你有没有想到是你的人品问题呢?”
唐小曼突然间来了这样的一句,其实她也是在跟着开玩笑的,主要也是因为在这里,很多的人并没有开这样严肃的玩笑,说起来,唐小曼更加注意的是,根据钱慕笙的表情在开着玩笑的,看他十分认真好学的样子就是觉得有点好笑。