第381章 小雪球夹子(1 / 4)
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第381章小雪球夹子
西庆街的天子笑火锅停业了,修整炉灶,这是这个朝代每一个酒楼都会做的事。m.
岳如霜就让伙计们在一楼蒸包子卖,皮薄馅儿大的包子,都是肉,一文钱一个。
肉是刘仙姑送来的。
刘仙姑认识宫里的一个采办,帮着宫里送猪肉的,就是从前救过她的那人,叫冬生,比刘仙姑还小两岁,如今管着往宫里送肉的营生。
这冬生的姑姑是皇后娘娘的嬷嬷,所以才得了这个差事,是顶顶好的差事,有油水,又轻松。
这个朝代还没人吃猪蹄,当然,穷人例外,穷人饿了什么都吃。
达官贵人们猪蹄、猪头、猪耳朵、猪尾巴以及猪下水都是扔了的。
刘仙姑让冬生带出来,想拿出去卖。
刘仙姑第一个想到的就是岳如霜。
岳如霜知道了,直接在大柳树村做了个卤味店,收购了这些东西做成小菜,在火锅店卖得飞起。
还有一些肥腻的猪头肉,一直存在空间,岳如霜趁这机会拿出来就让人剁成了馅,加点萝卜丝包成了大包子,一文钱一个。
比那小的肉包子,也要卖十文钱一个,穷人家一年到头也舍不得买一个,有那疼孩子的,只肯买一个,几个孩子一人一口,自己还舍不得咬一口,让人看着心疼。
岳如霜是亏着本卖的,反正她卖小菜赚得多,她也不在乎。
人不能每一分钱都不放手。
门口的小伙计也机灵,看到可怜的小乞丐,随手给一个包子也有,西庆街穷人多,都是一些力工杂工,他们能一口气吃十个大包子。
九皇子看太子妃亏着本钱在卖包子,他跟静王妃商量了一下,决定跟着做。
九皇子名下的酒楼也都歇业了,每年这个时候,就关门了,但是今年也是在一楼蒸大包子卖。
一年到头,让穷苦人吃点肉,也是一件善事。
静王妃的十个哥哥都来了,每人包了十笼屉,给上京城的小乞丐吃,一时间西庆街的大包子名声赫赫。