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鲁师傅听到沈美云送卤煮火烧,他也讶然了片刻,但是心里却忍不住夸了一句她,这个菜选的好,顾客的面子好,他们也落得成本低。
果然,沈美云话落,周围排队的顾客,顿时带着几分怀疑,“你说真的?”
他们这些人也不是第一次来鲁家菜吃饭了,但凡是上二楼点菜的人,几乎是必点这个卤煮火烧。
沈美云,“自然是真的。”
“有谁愿意报名字?我来写。”
看着沈美云不像是说笑的样子,有人便打头阵,“我来,我叫高粱。”
沈美云立马刷刷在纸上写下高粱两个字,旋即,又写下卤煮火烧,一式两份。
一份撕给了高粱,一份自己留底。
“到时候你来鲁家菜吃饭,便把这一张纸交曹经理,她刚好划账。”
看着简简单单的一手,却把方方面面都给考虑了进去,既安抚了顾客,挽回了口碑,而且还考虑了店里的成本,甚至,连这些纸张后续带来的后果也考虑了进去。
还可以回收划账,意味着万无一失。
高。
实在是高。
这一刻,不止是曹志芳,就连鲁师傅都忍不住感叹了一句,沈美云这人是天生的生意人。
这鲁家菜的店长,还非要她不可了。
若是换个人来,都不可能在这么短的时间内,给出这么好的解决法子。
等所有人排队结束后。
沈美云把剩下的半个本子交给了曹志芳,“下次这些客人拿着纸张来了,你就根据名字来划账。”