第56 章 王府聚餐吃烧烤（2 / 4）

苏乐乐笑吟吟：“不是，这可是好东西！”

牛胸部上的肥肉就是牛油。烤牛油是苏乐乐在现代时候每次去吃烧烤时必点的。她的口味比较重，烤猪皮、肥肠、鸭肠、鸡爪这些她都爱。

嘱咐完何大厨后，苏乐乐脚步轻盈地走回到烟雨阁。

叫来苏小向：“你明日去一趟苏府，拿一些大虾、海鱼和鱼蛋蛋回来。”

“另外，你等会去一趟杂货铺或药铺买一些香料回来。”

苏乐乐说完后拿了一张写了制作孜然粉所用到的香料递给他。

“好的，小的这就去。”

苏小向正准备大步流星地走出庭院时，又被苏乐乐叫喊了：“你等会叫几个小厮做一些小木签，明日要用来串肉和蔬菜。”

“好的，王妃。”

次日用完午膳后，苏乐乐和下人们开始手脚麻利地准备起食材来。

“春梅，到了傍晚时分你就将这做好的果汁放进冰库里冷藏两刻钟。”

“好。”

“大厨，你们几个将这些新鲜的牛肉、羊肉切成相等大小的一小块，还有将这块五花肉切成薄片，牛油切成一粒粒。”

“好的，王妃。”

几个丫鬟则拿着木签先将鸡翅、大虾、鱼蛋蛋、豆角、鸭肠、刚卤好的肥肠、大白菜、韭菜等食材认真的一一串好。

考虑到人比较多，只吃烧烤恐怕不够，还要来点主食才行。如今天气有些闷热，吃凉皮比较合适。

苏乐乐开始和面，揉面团，洗面团，最后上锅蒸成面皮。

将面皮切成一条条、面筋切成一块块、青瓜和胡萝卜地切成丝，最后炸些花生米。等客人到了再放些调料进去搅拌均匀就完工了。