第 10 章（2 / 7）

陶锦捋了一把胡须，斜了他一眼，妥协般开口：“你之前说的记账之法，我想试试。”

说着他眉间多了几抹愁。“临近年末，酒楼开始盘账。这一笔一笔算下来，没个五六天算不完。”

他将账本推了过来，飞快道：“还请鱼哥儿给指点指点。”

陶青鱼手臂一抱，悠悠哉哉靠向椅背。笑嘻嘻道：“不是说不信我的，打死也不请教我这个小辈？”

陶锦红着耳垂：“请你去酒楼。”

陶青鱼一秒收了姿态，坐得端端正正：“君子一言！”

陶锦：“驷马难追。”

“嘿嘿嘿嘿。”陶青鱼捞过账本，翻了翻道，“酒楼的账本？小锦叔你敢给我看这个？”

“自然不是现在的。”

现在的账本都是采用单式记账法，拿其中一条“二十三日，柳家菜庄入韭五十斤，付一百文”来说，进货的时间地点，买菜钱都很清晰。但翻开账本，里面全是这样一条一条的账目。

到年末核算，需要把里面所有的加起来。

一家酒楼可不止这一个账本，怕是得一两箱子。可想而知，年底账房有多忙碌。

且不说这一条，这般记账，要被有心之人篡改一下账目是很简单的。到时候算出来这账对不上，倒霉的必有账房。

陶青鱼看着密密麻麻的字有些眼花。

好久没看书，晕字了。

“一千二百三十一两……”陶青鱼念着念着眼睛睁大，“你们那小酒楼几年前就能挣这么多银子了！”

“要咱不卖鱼，开个酒楼算了。”

陶锦见他还磨磨蹭蹭，正经样子持续不了一刻钟，呵呵冷笑道：“那你开一个试试。且不说一月租金就是大几十两银子，装修、进货、请人……你现在摸摸兜里，你拿得出来吗？”