第 19 章（1 / 3）

豆角青葱翠绿，细细一截看着就很嫩，两边无筋，非常适合做炒菜。

苏栀上午和越甜甜一起摘了那么一小筐的豆角，几乎都用来做中午的炖菜了，因为摘的多中午炒不了那么多豆角，所以剩了些，但没料到越春寒会抗那么一大袋面粉回来，而现在这些豆角正好用来做面的卤。

越春寒家里的调料不多，但也勉强够用。越春寒正在炕洞里塞木柴烧火，而苏栀站在锅台前挖了一勺猪油，油温热后猪油很快融化了，发出滋啦滋啦的轻微响声。

越春寒院子里的小葱生长的非常好，苏栀随手拔了两颗洗净后切断，又拍了两瓣蒜一起进锅爆香，葱蒜与油碰撞瞬间激发出一阵扑鼻的香味。

“好香啊……”越甜甜没忍住深吸一口气，嗅了嗅，被那股味道吸引的满嘴口水。

明明她中午已经吃的很多了，肚皮非常饱胀，但不知为何闻到这股味道还是觉得非常恩，饿极了。

姨姨果然厉害，做什么都这么香！

炉灶边，苏栀等待爆香后，快速把切好片的豆角倒入锅内，用热油煸香煸熟，烹制两面略微有些断生状态，加入早就准备好的调料进行快速翻炒。

豆角入过油后很容易熟，猪油炒出来的味道也格外香，苏栀又加了一小瓢水添进去炖煮，很快将其焖煮到熟透状态，开锅前用淀粉加水在锅边淋了一圈，快速进行搅拌，原本还带着点汤汤水水的锅内瞬间变得浓稠起来。

苏栀加入了一点酱油，豆角卤子颜色非常的有食欲，当她把卤子盛出来放到铁盆里的时候，那股味道几乎要窜上房顶，扑鼻的味道在狭小的厨房内蔓延，越甜甜被香的直咽口水。

别说越甜甜了，就连苏栀闻到这股味道都忍不住口内生津，她也很久没吃到一顿好的了。

白面被端上桌，卤子也被端上。

苏栀替越甜甜拿了个小碗，挑了些白面进去，柔韧筋道的面条过了冷水并不算热，温度刚刚好，再浇上热乎的还冒着热气的卤子，油汪汪粘稠厚实豆角颗粒明显的卤子一倒进去，瞬间让人食指大动。

越甜甜几乎是没等爬上炕，站在炕沿边上就抱着碗大口的咀嚼了一口，瞬间爆炸般的美味在她口腔里激发，越甜甜瞪大双眼，咀嚼的速度加快，嘴里连说话的功夫都没有了。

苏栀没忍住笑着给她擦下巴：“慢点吃甜甜，别噎着了。”

越甜甜嘴里塞满了面条，呜咽着连忙点头，但看样子根本刹不住闸，嚼的非常满足。