第165章 俘获人心的厨艺（1 / 5）

用勺子舀了一点猪油在锅里。

凝固的猪油迅速在锅里化成香喷喷的油，里面放上辣椒，还有花椒爆香之后放入葱花和姜末。

切好的白菜放进锅里，再加上大酱还有咸盐，这里没有酱油，唯一可以用的只有大酱。

有了颜色的汤汁，味道似乎更加喷香。

看着霍承安有条不紊地把切好的土豆丁，木耳丝还有黄花菜放进锅里，再加上刚才已经泡好的粉条。

就是这里仅有的东西。

煮好的汤汁里把淀粉汁打进去，很快汤汁变得浓稠起来。

坐在一旁拉着风箱的沈安安，不由地咽了咽口水。

不得不承认，和自己做的东西比起来，人家这味道光是闻着就已经很好吃。

把煮好的卤汁倒进了一个搪瓷盆儿里。

锅刷干净之后又加入了新的水。

霍承安在一旁的案板上，把面团揉得光滑，然后开始用擀面杖擀面条。

也不知道怎么擀的，自己擀的面条厚薄一点儿都不均匀。

可是面团儿在霍成安的手里，居然被擀得厚薄均匀。

面片儿在擀面上缠绕了几圈儿，然后用刀在擀面杖划了一刀。

面片儿就轻松地滑落在案板上。

然后一刀挨一刀地切下去，那些面条看起来粗细均匀。