第107章 随遇的心态（1 / 5）

就即使是小猪仔，也没什么肥肉，陈安是用熊油涂抹后烤出来的。

没有蜂蜜的加持，颜色也就没有那么红亮好看。

只有盐、辣椒和花椒，在烤入味以后，却也显得简单地道，凸出的就是三个字：麻辣香！

等陈安将肉烤好，在砧板上砍剁成小块，往家人面前一送，各自拿了一块尝着，吃得连连点头。

别说大人，就连两个小侄女都啃咬得津津有味。

明明被辣得连连吸气，却舍不得停下，完全是一种越吃越过瘾的节奏。

以至于一顿饭结束，一家子到外面休息的时候，云兰还跑来问陈安：“幺爸，啥子时候再烤一次猪肉？”

两姐妹凑在一起嘀嘀咕咕好一会儿，估计云梅也还想吃，自己不好意思说，撺掇妹妹云兰来找的陈安。

陈安笑着揉揉她的脑袋：“还没吃够啊？”

“没有！”云兰昂着头说：“恁个好吃，啷個吃得够！”

陈安拍了拍她的小肚子：“我看你肚儿都鼓起来了，就不怕撑破蛮？改天再吃哈！”

“那……好嘛！”小家伙还有些不乐意。

一只烤出的猪仔，能有多少肉？

本就只是十来斤，除去杂七杂八的东西，剩下的还有骨头和肉，那也就没有多少了。

别看只是两个小女娃儿，但那胃口却是不小，都挺能吃，尤其是在吃好的东西的时候。

大人们看出两个娃儿喜欢吃，一个个都是浅尝辄止，他们吃得更多的是往里面丢了点葱姜和盐煮出的母野猪肉，这个味道腥一些，而且肉质比较粗糙、绵软，比起烤出的野猪崽，无论是口感还是味道，都差了很多。

烤出来的肉其实大部分都进了云梅、云兰的肚子，重麻重辣，陈安还真有些担心她们吃坏肚子。

去年冬天熏出来的野猪腿肉，经过这几个月的时间洗礼后，拿出来炒着吃过，腌制入味，再加上特有的烟熏味，精瘦的野猪肉也变得很香，倒也不失为桌上的一道好菜。