第64章 卖身葬父(1 / 3)
第二天的生意如孟青柠所料,比第一天还要好,新推出的饮品,接连受到大家的好评。
“掌柜的,你们这茶水怎么与其他地方的不同?”
说到这个宋昭一脸自豪,“这个是水果茶,酸酸甜甜的,是我们店里搭配来解腻和解渴的。”
“你这真是免费的?”客人眉眼间充满了不解。
这火锅店里,茶水小吃和水果盘皆是免费,他们不由好奇,这样真的能赚到钱吗?
这些宋昭也想过,可看过昨天的收入之后,他就彻底被孟青柠折服。
这些赠品比起他们的收入来说只是九牛二毛,丝毫不影响店里的盈利。
“都是免费,喝完了就让我们伙计给你们续上。”
大家一听果真是免费的,又忍不住多喝了几口。
前边忙的如火如荼,孟青柠却在后面发起了呆,她如今还有好多菜品都没做出来,这涮火锅,缺了毛肚总觉的缺少了灵魂。
可牛肉她多方打听无果,确实不好买。
她先炸了个小酥肉。
这东西无论就这样吃,还是涮着吃都非常好吃。
炸了几次后,她便让店里伙计上手,毕竟自己精力有限,火锅店的东西还得靠店里的伙计。
厨房里的人都是有厨师功底的,鱼丸和虾滑他们已经上手,小酥肉做起来不难,尝试过几次就会了。
“炸的时候,一定要掌握火候。”孟青柠叮嘱。
不一会,就将今天的量炸了出来,加入了菜单中。
眨眼间就到了下午,火锅生意进行的井然有序,每个人都有自己的事情要做,反而是她闲了下来。
想着要快些将奶茶做出来,她便带着陆祈雅来到了集市上,想到自己第一次来县城卖饼子的场景,恍若隔世。