第389章 半夜三更（2 / 5）
“这个我会。”
陈青青找了个小碗，很笨拙地把两个鸡蛋打在了碗里，结果不小心弄了一小块鸡蛋壳在里面，她下意识就想伸手去捞出来，许野赶紧说道：“用筷子弄出来。”
“哦。”
陈青青把鸡蛋打散后，按照许野的吩咐又洒了一小撮食盐下去，搅拌好后，就抬头看着许野问道：“然后呢？”
“把火打开。”
“拧这个就可以对吧？”
“往里摁住两秒，再拧。”
“好。”
陈青青把火打开后，立马问道：“现在是不是就要倒油进去了？”
“不急，先把锅烧热再说，待会儿倒油的时候慢一点，油多了炒出来的蛋炒饭就不好吃了。”
“哦。”
大概等了四十几秒，看锅里不冒热气了，许野才上前说道：“现在可以倒油了。”
陈青青连忙拿起油壶，开始往锅里倒油，她小心翼翼地，动作很谨慎。
“差不多了。”
许野一声令下，陈青青赶紧停下了动作，她放下油壶，端起装着鸡蛋液的碗问道：“都倒进去吗？”
“倒一半进去。”
“为什么？”陈青青好奇道：“我妈之前炒饭都是全部倒进去的。”
许野笑道：“这是我自己琢磨出来的，留一半鸡蛋液后面倒进去跟米饭一起炒，那每一粒米都会被鸡蛋液裹着，就算不放酱油，那炒出来的蛋炒饭也都是金黄色的。”
“好吧，那听你的。”
陈青青把鸡蛋液倒进锅里，然后拿起锅铲刚准备翻炒，结果可能是锅铲上还有水分，刚放进去，锅里的鸡蛋就炸了一下，一滴油也溅到她的手指上。
陈青青痛叫一声，赶紧放下了锅铲，许野眼疾手快上前把火关掉后，赶紧问道：“怎么了？”