茶杯羊羹(5 / 6)
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手艺不难,这份巧思却是难得的。
香菱却对旁边那碟四季花点更感兴趣。
小姑娘家天生就爱花赏花,既是以“梅花”为噱头开的诗会,史如意索性就做了这份四季花点。
春日桃花盛景,她用糯米粉、茶粉并豆沙擀成面皮,制出了这个桃花雪媚娘。
一个个软糯滚圆,外头是桃花瓣的娇嫩粉色,里头包裹着碧绿甘甜的茶芯。
夏日荷花濯清涟,用猪油起酥,油锅中下面团,让顶上切开的花瓣一朵朵绽开,在盘中亦是灼灼其华。
至于秋日馥郁的桂花千层马蹄糕,冬日透亮的梅花水晶芋泥糕,单是看着便已令人陶醉。
以自然为题,以四季入味。
四时好景,具在这一小碟花点之中了。
香菱欢喜地捧着脸端详半天,才恋恋不舍地把竹盒盖好,小心翼翼放回柜里。
冬日是天然的冰库,点心便这样在大厨房放几个晚上,也不会变形变味。
“如意,咱们做的这花点这样好看。
你比那知香楼里的师傅还厉害!”
她今个儿虽然没能尝到知香楼的枣泥饼和五仁酥,但光看外头花样,那知香楼便已被她们甩开几条街了。
史如意笑出了两个小梨涡,眼睛亮晶晶的。
这回算她第一次正式出摊,她拿出了看家本事,就指望着借这诗会的东风,在这帮安阳高门贵女中打响名声呢。
她用油纸拣了几个茶杯羊羹,打算给云佑送去。
方才吃了他的大半晚膳,总不能让人家今夜饿着肚子睡觉不是?
披上斗篷,温妈妈和香菱伴着她来到二少爷的院子里。
史如意把话说的妥帖。
一共两个食盒,点心既有二少爷的份,也有他身边小厮长风和丫环兰芝的份。