第338章 玫瑰(2 / 2)
阿财拍了拍孙阳的肩膀,鼓励道:“你肯定能想出办法的,你不是一直都很擅长创新吗?”
孙阳点了点头,深吸一口气,决定再次投入研发。他开始思考,如何能在原有的拉丝玫瑰卷基础上做出新的变化,让顾客再次感受到新鲜和惊喜。
几天后,孙阳在厨房里忙碌着,他尝试了添加不同的香料,调整了烘焙的技巧,甚至尝试了不同的形状和装饰。但无论他怎么尝试,总觉得缺少了点什么。
就在孙阳几乎要绝望的时候,一个偶然的发现让他眼前一亮。他在清理厨房时,无意中发现了一本被遗忘的食谱,那是一本关于传统甜品制作的古籍。在翻阅中,他发现了一种古老的玫瑰花酱的制作方法,这让他灵感乍现。
孙阳决定尝试将这种玫瑰花酱融入到拉丝玫瑰卷中。他小心翼翼地按照古籍中的方法制作花酱,然后将它巧妙地融入到面团中。当烤箱再次打开时,一股更加浓郁的玫瑰香气弥漫开来。
“阿财,快来尝尝这个!”孙阳兴奋地喊道。
阿财闻声而来,看到孙阳手中的新品,眼睛一亮:“哇,这香气,比之前的还要浓郁!”他迫不及待地尝了一口,立刻赞叹道:“孙阳,你真是天才!这个新品绝对能再次吸引顾客!”
孙阳的脸上露出了久违的笑容,他知道,他的创新再次成功了。
新品上市后,果然如孙阳所料,再次引起了轰动。顾客们纷纷前来品尝这独特的玫瑰花酱拉丝玫瑰卷,炒货店的生意再次红火起来。
然而,好景不长,就在孙阳以为危机已经过去的时候,一个新的问题出现了。他发现,虽然新品受到了欢迎,但销量并没有达到预期,顾客的回头率并不高。
孙阳站在店门口,望着那些来去匆匆的顾客,心中充满了疑惑。他开始反思,是不是自己的创新还不够,还是顾客的口味已经发生了变化。
“孙阳,你得找出问题所在,我们不能就这样放弃。”阿财的声音再次响起。
孙阳点了点头,决定深入调查顾客的反馈。他开始在店里进行问卷调查,亲自与顾客交流,试图找出问题的根源。
经过一番努力,孙阳终于发现了问题所在。原来,顾客们虽然喜欢新品的味道,但觉得价格偏高,而且制作过程复杂,等待时间过长。
孙阳意识到,他需要再次调整策略。他开始研究如何简化制作流程,降低成本,同时保持产品的独特风味。
接下来的日子里,孙阳几乎把所有的时间都投入到了新品的优化中。他不断尝试,不断改进,终于找到了一个既能保持品质又能降低成本的方法。
新品再次推出后,顾客的反响非常好。炒货店的生意再次回到了正轨,孙阳也再次成为了街坊邻居口中的传奇人物。