第255章 后发制人（3 / 4）

“回陛下，老臣一直有这种感觉。军中虽然有种名叫刀子烧的白酒，劲力颇大，却是口味不佳。”

“恩，所以朕打算采用新的方式来酿造白酒。”我将默记下来的蒸馏酿造法递给沈逸秋道，“沈先生，全觉，你们先看看。”

“蒸馏法？”沈逸秋看着首页上的几个字，若有所思地问道。

“恩，正是。”

沈逸秋看完后又交给了全觉：“陛下，属下觉得此法应该可行，看起来技术难度并不大。”

过了一会，全觉看完后也道：“陛下，先生说得没错，相对于玻璃的制造，采用蒸馏法来酿酒的技术和设备的确简单了许多。”

沈逸秋又道：“陛下，属下年轻时，曾在洛阳一带见过一件青铜器具，据其主人说，那是一套东汉时期的青铜蒸馏器，是其祖传之物，他祖上用此蒸馏器作过蒸馏实验，蒸出了劲力超过过滤酒一半以上的蒸馏酒。”

我惊道：“东汉时期？如此说蒸馏酒早就问世了？”

沈逸秋道：“或许前人有过实验，但是还没有真正的蒸馏白酒问世。”

何基道：“陛下，说起这蒸馏法，老臣倒是想起一事。大约在四、五十年前，臣听老将军赵范说过，他父辈在与金人交战中，曾经缴获过金国的一种烈酒，似乎就是采用蒸馏法制作而成的。”

关于蒸馏酒的历史，后世的学者大都认为最早出现在元朝，后来有研究金国史的学者在1988年发掘出一具金世宗至章宗时期的铜制蒸馏制酒器，或许由此可以将中国蒸馏酒的历史从元朝向前推进近百年吧。

我点点头道：“也无需去理会前人了，如果可行的话，就将此案提到研究项目的前列。还有三个月就是新年了，你们争取在二个月内试制成功，然后在十二月上市试销。”

沈逸秋和全觉对视一眼道：“陛下，属下回去后立即进行，按陛下的时间进度，应当没有多大问题。”

“好。”我指着桌上的一堆书籍资料道，“这上面都是有关白酒酿造的记载和资料，你们一会离开时将之带走作为参考。”

“是，陛下。”

“三位爱卿，最近大学里的情形如何，有无什么问题？”

何基先道：“陛下，随着新校址的开工和新项目的不断投入，大学的经费显得不足，远远超过了初期的预算，所以臣打算多申请些费用，不知可否？”

“这个没有问题，你只需申请即可，朕会通知户部办理的。虽然到年底还有三个月的时间，但从现在的情况来看，我朝今年的税收肯定可以超过去年。”