第三十七章:天灵血(2 / 3)
饭店开张进吃喝的原料,有两个途径,一个是自己主动去采购,叫进料,意思是“自己引进”的食料。另一种则是批发商的配送员定期上门送来的食料,称为“上料”意思为“上赶着送来的料”。
而今天,正是我的批发商一周一次,定期上料的日子。
给我们上料的批发商姓张,是个五大三粗的东北汉子,他主要经营冷鲜肉,小水产和香料等生意。
因为生意做的久了,身上总有一股子挥之不去的十三香味道,故而在圈子里人送外号“料人张”。
他顾客很多,为了方便,就经常凌晨便开着个皮卡或者面壳子,大半个城区的转悠,每个星期来我门口一回,一到了,都会案几下喇叭示意。
如果我们缺酱肉香料,听见那喇叭的声音,就会出去买料,但如果没什么需要,我们也不必出去,他等个十几秒不见动静,也自然会离开。
今天我睡觉睡的死,又没听见喇叭,八成那料人张的车已经跑了。
焦急中,我猛然想起自己最近盘货时,少了几斤大料,淀粉也以见底,好像赵海鹏还说过,博山酱的猪头肉也没了,都需要从他那里进一批。
可他这一错过,便把我这所有的计划都打乱了,我虽然不至于等到下个星期,但不管让人家从新回来“特供”,还是有自己去买,都也是非常麻烦的事情。
最重要的是,今天晚上还要跟着赵海鹏去医院“见鬼”呢。而我弟弟张阿四又没出院,那里还有那么多的人手安排这些……
眼看着我着急,赵水荷仿佛也猜透了我的心思。
于是她冲我笑道:“看把你着急的,放心!上料的人没走,我进店的时候帮你把他拦下来了,赵海鹏正和他买东西呢!”
水荷这小鬼精说的话,让我紧绷的神经瞬间缓解,随后我嘱咐了一句“下次不许偷人家龙虾!”,便转身穿衣,去寻店门外料人张的车了。
在门外的皮卡处,赵海鹏正和带着黑眼睛,隔壁大叔模样的‘料人张’攀谈着。
我走到他们跟前时候,料人张正一脸的阴郁之色,问赵海鹏道:“……你要的东西可邪性……的一千块钱。”
“你能保证新鲜么?我要睁着眼的?”