第73章 山中新年(2 / 3)
这中间,夏眠晚还去抓过几次鱼,虽然确实能抓到几条鱼,可是实在是太冷了,最后就放弃了。
就这样……这个年也就到了。
既然是过年,总要有点气氛,三家就决定这个年就一起过了,夏眠晚和周娘子带着小九小十当主厨,剩下的孩子们就帮忙干些散活。
小五和周承泽就负责去河里再抓些鱼,也算是让年夜饭多一道菜。
过年的前一日,夏眠晚拿着笔去了周娘子家里,两人一起写写划划增增减减的定明日的菜单。
“我那有用白菜腌制好的一些腌菜,可以炒个肉片。暖房里的青菜和菠菜应该有一批熟了,还有豆芽。”周娘子道。
夏眠晚想了会儿道:“上次抓来的鱼肉做了好多个鱼丸,还有好一些没吃,冻在那里,菠菜可以做个菠菜鱼丸汤。”
“羊肉烤着吃?”
“烤着吃吧,不是有烤炉吗,我们可以腌制一下放烤炉里烤。”烤羊排夏眠晚还没有在自家的烤炉里试过,可以尝试一下。
“野鸡的话是不是可以做几个烤鸡,剩下的拿来做成锅子,加点腌菜和辣子?”周娘子不确定地问道。
夏眠晚连忙点头,“这个行!”
“周姐姐,我们反正也要熬猪油,再做几盘猪油渣给孩子们当零嘴吧,前几天还做了蜂蜜小蛋糕和蜂蜜小饼干,这些也拿来当零嘴。”
“对了,眠晚,这次的野物里还有两头孢子!”周娘子道。
夏眠晚抗拒的摇头,表情十分为难地说道:“周姐姐,这孢子肉我真的弄不来,你来弄吧……”
夏眠晚在有选择的情况下,还是不乐意吃这些肉的。
周娘子其实也不大会做,但是想着肉大抵都差不多,也就点头应了。
两人忙活了大半天,才定好了过年的菜单。定好了菜单就要开始备菜了,山谷里人多,夏眠晚和周娘子决定提前一天先把菜备好,省的明日手忙脚乱。