第六十九章 酿酒成功(1 / 5)
平常的人处理竹鼠肯定是为了方便,直接扒皮,简单又快捷。
但是作为一个吃货的李清来说,这简直不能忍啊。
李清价大火烧开水。
手脚麻利的把竹鼠的毛褪去。
手起刀落,快速的砍成块状。
加入盐巴,花椒面,胡椒面,姜蒜葱和酒进行码味。
把锅烧烫,加入油,等油烧热,加入生姜和花椒爆香,然后就加入码味的竹鼠肉进行炒制。
炒出香味。
李清加入灵泉水,放入八角桂皮,盖上锅盖。
接下来,就等着出锅了。
竹鼠肉在锅里翻腾着,李清则是提着篮子出了厨房,来到了后院里。
青菜,蒜苗,莴笋,萝卜,李清一样也没当过,统统的放到了篮子里面。
等篮子装得满满当当的。再也装不下任何东西的时候。
李清终于是满足了,提着篮子出了后院。
李清取下两只半风干的鱼,放些油,加些葱姜蒜,放在盘子里,就架在锅里蒸着。
一道道的菜在李清手里出锅,一阵阵的香味则是随着微风散在了四周。
周围干活的人更加的卖力了。
因为他们知道,李清的饭做好了
当然得快点干活了。早干完活早吃饭嘛。