第36章 没有谁能拒绝饺子(2 / 4)
将揉好的面放在案板上醒着,盆子倒扣在上面。
案板还是之前羊云按照她的要求,特意做出来的,做了两个。
一大一小,刚好用上了,大的用来放饺子,小的揉面。
盛夏然后将泡好的木耳和香菇清理干净,切成均匀的小块。
把水控干净,放进盆里备用。
取出一块瘦肉交给一旁的狼君:“把这块肉剁成泥。”
兽世的骨刀不够锋利,剁肉盛夏的力气还不够。
“好。”狼君接过肉,很快就剁成一摊肉泥。
盛夏将切好的木耳香菇放进盆里,把肉泥和葱花放进去。
加上适量盐,辣椒面和花椒粉,用热油一泼,拿筷子顺时针搅拌均匀。
饺子馅就做好了。
接下来她给羊云示范一遍擀饺子皮,就将擀饺子皮交给羊云,她负责包饺子。
狼君在一旁捣蒜,完了烧水。
羊云做饭的天赋无人能及,刚开始还磕磕绊绊,没擀几个就已经完全掌握了技巧。
一个个饺子皮薄厚适中,圆的像一个模子刻出来的一样。
盛夏满心欢喜,手脚麻利的包着饺子。
很快,一个个圆滚滚的饺子摆满了大案板。
刚好狼君的水烧开了。
“狼君,我们下饺子,看,这样一个个扔进去。”盛夏拿着一个饺子,给狼君和羊云示范。
确定没问题了,她转身开始调料碗。
将蒜泥倒进碗里,加上辣椒面,花椒粉适量盐,用热油一泼。