第五十六章 杀猪宴(3 / 4)
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全程看着这一切的魏都头,双眼则颇为灼热,反复权衡后,最终终于下定了决心。
......
金乌走,光阴追。
在男人们忙着放血、汤猪、刮毛、分肉的时候,女人们也都没有闲着。
在田庄诸多有名望的村老请示一些钟氏的管事后,决定先宰杀一头肉,办一场热闹的杀猪宴,让所有过来帮忙的村民,都先美美的饱餐一顿。
毕竟大家来帮忙干活儿,也总不好让大家饿着肚子。
况且,小仙师有令,这些猪肉本就是要发给大家的,也就没有更多的顾虑了。
而就在这個过程中,钟立霄又让人送来一些白花花的大米,权当是请乡民们吃饭。
这些米只是普通的大米,并不蕴含灵气,但对很多普通老百姓而言,那也是难得的美味了。
随后,又是一阵海啸般的欢呼声和山呼万岁的声音。
淘米、浸泡、沥水、上蒸笼蒸,很快大米饭的香味就席卷整个鱼梁庄。
另外一些大铁锅烧热了,放油、大蒜、青花椒、小葱、茱萸、姜片炒出香味儿,然后就将那些筒子骨、大肥猪肉,一股脑扔进去,翻炒。
炒出油和香味后,再将切好的芥菜、荇菜、菌子、甚至是一些笋子都扔到里面一起翻炒,最后倒上水焖煮。
做法非常粗犷,若是用钟立霄的眼光来看,简直就像是一锅乱炖,白白糟蹋了好食材。
但是。
不同的人对于美食的定义那也是截然不同的!
因税收稍轻且没有各种苛捐杂税,鱼梁庄的百姓生活相较于外界要好很多。
但就算如此,也还远达不到经常吃肉的地步。
很多百姓家里养了大肥猪,但基本上都会卖了换钱,换取来年几乎一年的油盐零碎。
一年也几乎沾不得几次荤腥!
对于他们来说,有肉吃有荤油,那已经是足矣勾起馋虫的无上美味。