第209章 木薯粉（2 / 11）

她带着一种神秘的专注，开始她每日的木薯粉制作过程。

首先，沈烟小心翼翼地将新鲜的木薯从水中捞起，水珠滴落时泛起微光，如同一颗颗晶莹的珍珠。

沈烟轻轻揉搓木薯，去掉表面上分泌出来的粘稠物质，这些物质含有一些有害成分，必须完全去除才能保证木薯粉的安全和口感。

接下来，沈烟将处理干净的木薯装入用纱布包裹的木桶中。

木桶周围散发出一股淡淡的木薯香，这种清新的气味让人感到仿佛置身于田野之中。

随着太阳慢慢升高，木薯在纱布中晾干，吸收着温暖的阳光和微风的呵护。

沈烟时不时会回来检查，确保木薯能够均匀地晾干，不留下一丝水分。

当木薯完全干燥后，沈烟开始下一道工序。她取出晾干的木薯，将其小心地切成薄薄的片状。

每一刀切下去，木薯片如同洁白的莲藕，在她手中显得格外柔软和脆嫩。

切片完成后，沈烟将木薯片放入一个巨大的石臼中。

这个石臼是她的祖辈传下来的宝贝，不仅由坚硬的花岗岩制成，而且刻有代代相传的家族印记，见证了无数次木薯粉的制作。

沈烟握紧石臼的木柄，开始用力地碾磨木薯片。

每一次碾磨，木薯片都在石臼中发出淡淡的香气，如同花朵的清香，弥漫在四周。

渐渐地，木薯片被碾成了细细的粉末。这时的沈烟眉宇间满是满足和骄傲，她知道这份木薯粉将会成为市集上一道受欢迎的美食。

她小心地将木薯粉装入容器中，以备今天的烹饪需求。

整个制作过程充满了沈烟对食物质朴与精致的尊重，每一个细节都体现了她对传统手艺的传承与坚守。

而今天，当市集重新迎来热闹的人流时，这份木薯粉将成为许多人午餐的一部分，延续着历史的味道和沈烟的故事。

剩下的红薯，沈烟准备用来做糖水，第一步就是上锅蒸。

沈烟耐心地等待，直到红薯变得柔软而多汁，正是她希望的程度。

待红薯冷却后，沈烟取出了她事先准备好的木薯粉。