第244章 这生意做得（2 / 3）

“我刚刚进来的时候，看了一眼黄鹤楼外面，没有什么店铺，这个地方虽然是在城区，但实际上离着居民生活区还是比较远的，买东西不是很方便，但对于景点里面的店铺来说，却是一个好机会，这样才会有更多的游客到店铺里面购买东西。”陈着说道。

“民以食为天，吃饭是避免不了的，所以这3间店铺，有一间用来做饮食，肯定没有问题，生意一定会不错，就是不知道是开小饭馆比较好，还是直接类似那些早餐店，卖一些简单的早餐更好些。”

“肯定是卖早餐店那种食物更加方便快捷。”陈平说道。

他走进了店铺，说着自己的理由，“做饭馆得要炒菜，速度太慢了，而且炒了菜后肯定不能够让顾客站着吃，也不能够让顾客出去吃，得要有桌子，能放盘子才行。”

“太占位置了，而且吃一桌饭菜花费的时间太久了，这样进店的顾客人数肯定会受到影响，但是类似早餐店那种性质则不一样，热干面、炸酱面，再有包子之类的，要么能够提前做，要么就是能够很快的做出来，也能端到外面吃，花费不了多久。”

“单价上面虽然不如一盘菜高，但胜在出餐的速度快，而且不影响后面进店吃饭的顾客，能接纳的顾客数量很多。”

实际上大部分景区景点餐饮店，售卖的餐饮都比较简单，不求吃得多好，只求能让人填饱肚子，能够快速的出餐。

当然，也有小餐馆性质的，但这类景点一般都是有传统文化特点的居民区建筑，类似于鼓浪屿那种。

岛上的建筑既是景点，也是居民的住房，数量还很多，能用来做小饭馆，接纳游客。

只是这种模式并不适用其他大部分景点。

“没问题，那一间店铺就用来开餐饮，做类似早餐店那样的餐饮生意，卖热干面、炸酱面、包子，还有水饺、面条之类的。”陈着点头。

“另外2间店铺，一间卖饮料和特产，再有一间卖手工艺品，你觉得怎么样？”

陈着将3间店铺经营的生意做了一个规划。

这也是他观察之后，再结合景点做出的决定。

对于陈着的生意规划，陈平非常满意，很赞同，“就按照你的意思来。”