第62章 躲进九华（1 / 6）

魏堪折又回到宴席上。

马上又有夫人过来和她搭话。

她从容不迫。

徐府的宴席更加豪华了。

茶还是阳羡紫笋。

不过，不是新茶。

最近这几年，气候越来越冷了。

阳羡紫笋产量逐年减少。

这种茶的制作工艺复杂。

每年春天时候，想制作出好茶，都得选用一芽一叶或二叶初展的茶树嫩芽，太老的绝不可以。

然后经过蒸、捣、拍、焙、穿、封、干等工序制成的圆形片状饼茶。

整个过程费时又费力。

饮用该茶的时候将茶饼烤干，再碾成细细的粉末。

用罗筛筛去粗粒，然后用沸水冲泡，用竹筅调匀，茶汤和茶末一起喝下。

如果制作工序里面有一道出了问题，茶喝起来都难以下咽。

这几年，由于天气不好，阳羡紫笋的量少不说，制茶也受到了影响。

冬天太冷，过了清明，茶树还未有嫩芽。

然后淫雨霏霏，制茶工序又备受干扰。

又或者因为寒冷，经常伴随干旱，茶树根本不出芽。

当时的百姓不知道，公元九世纪起，华夏大陆正经历气候变冷期。