第一百一十章 药膳之姜鸭煲（1 / 3）

“恙姐，你又看书？”同为学渣的祝羲和万分不理解，抬手碰一下书面，看到药膳两个大字。

往后靠在椅背，无恙打了个哈欠，吸吸鼻子，说话声音有些软：“恩诺~”她并不想看，都快睡着了。

“太热了~”

“太热了！”祝望舒快步跑进饭馆，额头、脖颈的汗水滴答滴答往下掉。她刚从试验田里回来，一路上感觉自己要晒化了。

祝羲和赶紧递上毛巾让妹妹擦汗，门外灿烂阳光炙烤大地，心下有些不安：“感觉比前两年还热！”

祝望舒鼻腔里哼出一句“嗯”。末世的天气本就多变，冬天冰冷刺骨，夏天酷热难耐。

无恙用力拍拍脸颊，打起精神继续看书。

“季夏气候炎热，酷暑多雨，暑湿之气容易乘虚而入，心气易于亏耗。……

盛夏阳热下降，氤氲熏蒸，水气上腾，湿气充斥，故此感受湿邪者较多。……

在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊黏滞，易阻遏气机，损伤阳气，故食疗药膳以清热解暑、健脾利湿为宜。”

无恙看不懂，但看起来蛮有道理，双手一拍决定“明天上新姜鸭煲。”

无恙的厨艺越来越好，不像之前半个月才学会一道菜，做菜是一通百通的事情。

她从系统商城买下菜谱，鸭肉生姜配来准备好，开火。学菜效率上升，但上新频率还是每半个月一次，主要是大家都习惯了。

夏季食疗应以清补为主，这道姜鸭煲能起到散寒健脾胃的作用。

鸭肉补气益阴、利水消肿，是夏季食疗常用的肉类。鸭肉与生姜配伍，可补益脾胃、散寒，且鸭肉之微寒可中和生姜之温热，无滋腻、温燥伤胃之弊。中医主张“冬吃萝卜夏吃姜”，夏季炎热，阳气蒸腾向外散发，在里的阳热反而虚少，易生冷生寒，可用生姜来温里；且人们贪凉，喜欢吃生冷瓜果，容易导致脾胃虚寒。

“恙姐，我不喜欢吃姜。”祝望舒鼻尖微皱，不高兴地噘嘴。

无恙&祝羲和：你必须吃！

这道药膳上新，出乎意料没有多少人爱点。大家虽然知道它是食补，对身体有益处，但无奈不爱吃姜的人不在少数。

“不是，都末世了，你竟然还挑食？！”一位研究员不能理解女朋友的脑回路。