第11章:中华料理,油淋鱼(3 / 5)
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也不是随便倾倒,手法很有讲究,让每一块鱼肉都均匀粘上了足量的调味圣品。
最后!
在合上锅盖前。
夏安打开一罐漓江啤酒,沿着砂锅的锅壁,倒入了半罐量的啤酒。
“中火,焗3到4分钟左右。”
做到这一步,夏安总算有时间,观察对面厨房的北条美代子进度到哪了。
这一看。
夏安不由得微愣。
北条美代子居然也已经到了食戟菜品的收尾环节,此时,她正往中华大铁锅,逐一放入大量的姜碎,猛油爆炒一阵之后,又陆续加入干辣椒圈爆炒。
“两锅勺酱油,致死量!”
“白砂糖…咦这勺是酒还是醋?”
旁观吃瓜,别有一番心情。
夏安见到北条美代子随后往一锅煮开的酱汁,撒了满满的软白葱碎进去,心里暗暗道:
“果然是日式中华料理的保留节目嘛,软白葱熬酱汁!”
唰啦,一大锅酱汁,全部浇淋在早已经装好盘的炸鱼块上面。
呼——
北条美代子显而易见的松了口气,抬起头,恰好和夏安的吃瓜视线碰撞在一起。
“我完成了!”
她隔空向夏安喊话,身上气势十足,眉宇间也全是自信的神采。