第九十三章 天才(1 / 6)
顾卿竹和王大壮躲在厨房里忙着研究新菜式,何叶自然也陪在一旁。
做这些事情的时候,顾卿竹没避着何叶,这些东西不是眼见功夫,只看就能懂的。
就算能懂,做出来的味道肯定也不是一样的。专业和业余相差的可不止一星半点。
李氏是不愿意顾卿竹再进厨房的,但顾卿竹坚持,这可是关乎以后的发展大计,她怎么能不参与呢?
李氏拗不过,只能让何叶紧跟着她,有什么事情她代劳即可。
顾卿竹没对何叶抱有什么希望,毕竟她可没有她这样的经历。
用几十两银子买下了云来客栈后,顾卿竹就马不停蹄地忙起来。
这个年头的地皮不值钱,人工也不贵。当年,齐掌柜有很大的雄心壮志,因此,客栈的占地面积可不小,足有两亩地,几乎是青连镇最大的建筑。
说实话,要不是齐掌柜急着离开,加上他之前的遭遇,价钱可没那么低。
客栈有两层,一楼前面是饭馆,后面是厨房柴房,还有两个可供伙计休息的房间。二楼一半是雅间,另一半是十间客房。
客房方面并不需要做太多改变,这里来往的有钱人不多,这些已经足够了。
顾卿竹大部分的精力都放在了饮食这边。
齐掌柜当初也做一日三餐,早上卖一些粥和包点,午餐和晚餐由客人点餐。
顾卿竹也是准备做三餐的,但菜式和之前大相径庭。
不说午餐晚餐的菜式,单就早上的早茶。她就花了非常多心思。
后世的南方人有个习惯——喝早茶。一盅两件,多么滋润的小日子!
和茶水相匹配的一系列点心。绝对让人忍不住流口水!
作为一个南广人,顾卿竹当年也是光顾过不少茶楼的。那样的热闹和辉煌。在记忆里挥之不去。