第577章 制糖(还7)(2 / 2)
“等会儿你就知道了!”沈清浅笑得神秘,独自去处理黄泥了。
她这样反倒让沈家兄妹更好奇。
人多力量大,一百五十斤的甘蔗,不到半天时间就剥好切好,此时正在锅里熬着。
沈清浅趁着这会儿功夫,找了个上大下小的罐子,将罐子底部打破,塞上稻草将破口堵着,准备当成瓦溜来用。
很快糖浆熬好,沈君将糖浆倒入一口缸中。
“好了,我们先去吃饭,一会儿等凝结成黑砂糖了再来。”沈清浅拍拍手,起身往屋里走。
等他们吃完饭出来,沈君又将凝结好的黑砂糖倒入沈清浅准备的罐子里。
“接下来呢?”沈善忍不住问。
沈清浅看了看黑砂糖的凝结情况道:“再等一会儿。”
半个时辰过去,沈君问,“可以了吗?”
沈清浅点头,将罐子底部的稻草拿掉,提着黄泥水就要往罐里倒。
“等等!”沈清满赶紧拦着她,“六妹妹,你是不是弄错了,这可是泥巴水,怎么能倒进糖里?”
沈清浅朝她笑道:“放心吧二姐,没问题的。”
说着,她直接将黄泥水倒了进去。
沈清满眼睁睁的看着黄泥水从黑砂糖上流下去。
沈清浅准备了一大缸的黄泥水,就这样一直浇,直到底下的那口大缸快装不下才停手。
“这……这就好了?”沈君茫然的看着沈清浅。
沈清浅指着罐子上面的一条白线道:“这不就是白糖了吗?”