第二百九二章 失传的味道(2 / 3)
“从馄饨挑儿开成小铺子,证明你们生意不错,这不是好事么。”梁敞正在调查民间疾苦,闻言,忍不住开口说。
“殿、官人,你知道馄饨挑儿是什么吗?”苏娴笑问。
“本、我当然知道,那不就是馄饨挑儿吗,你当本、你当我是养在内院里的那群养尊处优的货色!”梁敞觉得自己被看轻了,火冒三丈,往墙根的馄饨挑儿一指,怒道。
苏娴笑了笑。
“你相公没把酱料的配方给你?”苏妙疑惑地问冯娘子。
“也没什么给不给,我陪他一块儿做馄饨,他是怎么做的我都知道,可是做出来所有老客都说味儿不如从前,我做的馄饨和孩子他爹做的馄饨不一样,不像以前那么好吃。”冯娘子蹙着眉,忧郁又不安地说,“就因为我手艺不行,老客们才一个个都走了,最开始熟客们因为同情还会来帮衬帮衬,可时间长了,一个人都没了。”
“不会啊,我觉得很好吃呢!”苏烟听她这么说,也不顾热,连吃了好几颗馄饨,称赞道。
冯娘子只以为是安慰,勾唇笑了笑。
“大姐姐,你觉得怎么样,好吃吗?”冯二妞是个聪明的孩子,她只想听同行的专业点评,一双大眼睛直直地盯着苏妙,迫切地问。
“好吃啊。”苏妙回答。
她回答的太简单了,冯二妞愣了愣,因为太吃惊,咕咕哝哝地又问了一遍:
“真的好吃?”
“嗯,好吃。”苏妙点了点头。
“可是老客们都说味儿不一样了!”冯二妞急迫地说了句。
“干吗非要一样?”苏妙不解地反问。
冯二妞愣住了。
“这酱是你自己调的,还是你相公留给你的?”苏妙指了指馄饨,问冯娘子。
“哦,那是我自己调的,孩子他爹留下的田螺酱早就用完了,我这是按他的方子又做的。”冯娘子笑答。
“你自己吃着觉得味儿变了吗?”
“因为我自己不觉得,所以才想不通。老客们都说味儿变了,可我是完全照孩子他爹的法子煮的,不可能变啊!”冯娘子想不通地说。
“这么小的铺子,又是建在这种地方,若要留住老客,味道只是一方面,我想你相公是个擅长交际的人,能和往来客人打得火热,客人是因为喜欢他这个人才愿意常来光顾,这一点却是你们欠缺的,所以你们才留不住客。如果只是因为味道上的差别,就算这种差别当真存在,你做的这馄饨味道又不比别家差,在我吃过的馄饨店里,你这家也算是能排得上号的,所以我觉得,那些熟客断不是因为觉得难吃才不愿意来的,他们只是觉得太无趣了,所以才离开了。”