第二百九三章 讨教(3 / 4)
“大姐姐,尝尝看!”
苏妙看了一眼,从她手里接过勺子,在她紧张的目光里吃了一颗。
冯二妞一直在盯着她的表情变化,过了一会儿,小心翼翼地问:“大姐姐,怎么样?”
“很好。”苏妙点了点头,回答。
“可是……”冯二妞心里一急,匆忙开口。
“即使很好,可别人还是说你做出来的味儿不如你父亲做出来的味儿好吃,你想问这个?”
冯二妞肃着一张脸点点头。
“原因很简单,你又不是你父亲,做出来的味儿一样才怪。”
“可是……”
“即使是同一个方子,一千个人做出来也会有一千种味道,每个人都有自己的手艺,这只属于自己的手艺是别人学不来自己也教不出去的。与其去追寻前人的脚步,不如在前人帮你扎下的基础上开辟出自己的道路。”
“可是……”冯二妞似懂非懂,觉得她话里的意思是她永远变不成她的父亲,不由得焦虑起来。
“这话对你说或许有点早,但自从这家店易了主人,就已经不再是原来的店了,你不是继承了你父亲的店,你是要开一家崭新的店,这里已经不是你父亲的店了,而是属于你们的店。一家畅销的店必须要有自己的灵魂,旧店灵魂寂灭,这家店需要新的灵魂,如果只有缅怀却没有新的灵魂注入,衰颓是必然的。”
冯二妞似懂非懂。
苏妙笑着望向冯娘子:“大娘子应该懂我说的吧,心中怀着舍不下的依赖这是人之常情,可这份舍不下的依赖却无法成为支柱。因为缺少支柱来撑住这家店,所以客人都走光了。”
冯娘子呆了一呆,望着她,过了一会儿,涩然一笑,在破旧不堪的铺子里百感交集地扫了一圈,沉沉地叹了口气:
“为了做出孩子他爹的味道,我们娘儿两个浪费了两年,这里确实该改改了,以前的味道做不出来,可这店还得开下去!”
“也不算浪费,你们家的馄饨味道没有一点问题,如果我是开馄饨店的,我很乐意雇你。”苏妙笑着说。
“大娘子你太拘泥以前了,我二姐也是被我爹教出来的,可我爹的招牌菜她一样不会做,到现在全是挂着旧名字做的新菜,可她做的菜却比我爹当年更受喜欢呢。”苏烟笑说。