第五百二七章 气氛的左右者(2 / 4)
“姑娘快去吧,等会儿第二轮赛就开始了,苏二姑娘要参加第二轮赛,你再不去,等开赛她就没工夫了。”小丫鬟催促道。
阮双不太明白这是怎么回事,苏妙说想尝尝看她做的金玉满堂,这一次的金玉满堂做的有点糟糕,但阮双很想让苏妙尝尝看,本来不好意思开口请教,可这是苏妙主动要求的,应该没有关系。想了一会儿,她咬着嘴唇,端起一盘金玉满堂,跟着小丫鬟向后面的仓库走去。
储存食材的仓库就在绿影阁的后面,并不遥远,此时苏妙正坐在仓库门口的小板凳上,一边看着工人磨玉米粉,一边啃煮熟的玉米,阮双意外出现,手里端着一盘黄金玉米烙,苏妙一愣,用惊诧的眼神看着她。
这惊诧的眼神把阮双弄蒙了,她觉得不对劲,又不知道哪里不对劲,站在苏妙面前,试探地问了句:
“妙姐姐,你叫我?”
“啊?”苏妙很惊讶,一头雾水。
“你没叫我?”阮双愣了,小丫鬟把她带到门口就跑了,她没法去问,尴尬极了。
“……呃?”苏妙确实没叫她,正想说不知道,抬眼却看见高兴在阮双身后很远的地方冲着苏妙挤眉弄眼地比划。
苏妙虽然不明白他到底想干吗,可看他很着急的样子,好像是想让她承认的意思,小味味唯一的友人,苏妙觉得自己应该对他友好些,于是眼神闪烁地哼哼了两声:
“嗯!哦!我叫你了!”
阮双虽然觉得不太对,却没想别的,把盘子递过去。
这是让她试吃的意思,苏妙讪讪地接过来,黄金玉米烙在苏妙的记忆里是很平常的菜,她拿起一块,咬了一口。
“怎么样?很糟吗?”苏妙还没嚼呢,阮双已经先问了。
阮双也太着急了,苏妙一脸无语地嚼了两下,粗粝的口感让她没忍住,皱起了眉,咽下去,望向阮双认真等待点评的脸,对方好像因为她刚才皱了眉受到了一点打击。苏妙觉得以自己的水平还没有评判他人的资格,可阮双的眼神太认真了,让她觉得不说点什么反而过分了。忍耐着不喜欢的口感尝了一整块,顿了顿,她一本正经地说:
“先说这料,这类玉蜀黍不适合油炸,稍嫩一点的做出来才好吃,不过既然给出的料是这个,能做出这样已经很不错了。下面是我个人的一点建议,你可以随便听听,你是先脱粒后煮的吧,我觉得还是先煮后脱粒更好些,受热的问题在一定程度上会影响口感,这玉蜀黍本来就够老的,搞错了顺序,煮出来更干硬了。”
阮双没想到她居然吃出来了,摸了摸嘴唇,为自己粗心的失误感觉到羞愧。
“你可以用做土豆粉的法子自己沉淀出一些玉米粉,和糯米粉掺在一起做,口感会更爽滑香脆。最后一步最好用吸油纸把多余的油分吸走。其他的没什么问题,你火候把握的很好,这形状做的也很完美呢。”苏妙端着盘子,仔细观察着上面金黄色的玉米烙,称赞说。
阮双目不转睛地望着她。
苏妙回过神来,被她看得浑身发毛,讪讪笑问: