第193章 收留孤儿(1 / 4)
馒头用老面发酵的口感比较有嚼劲,越吃越甜,很多人就喜欢老面发酵的。
云葭自小吃惯了酵母粉发酵的,所以她自己做馒头,也是酵母发酵的馒头。
沈棠儿她们现在是做面食的高手,不管是馒头,包子,饺子,还是韭菜盒子,饼子这些,她们都能做出来。
知道云葭要做馒头沈棠儿她们洗洗手准备帮忙,被云葭笑着婉拒:“这馒头非得我自己做才行,等做好了你们帮忙尝尝味道。”
沈棠儿她们虽然不知道为何不能让人帮忙,既然云葭都这么说了,她们也不会强求。
不用揉面,做馒头,她们可以打下手,洗东西,烧火添柴这些。
云葭揉馒头的力气太小,每次都要费很大的劲儿才能揉出光滑的面团,可把她累坏了,感觉腱鞘炎都出来了。
云葭还拜托沈棠儿她们打听一下屯子里谁家有孤儿,若是有孤儿可以来她这儿吃馒头,免费的。
沈棠儿她们认识了不少屯子里的人,都是拖了玉米,土豆和红薯的功劳,让他们沈家在这个屯子里名声大噪,不少人套交情,想明年预订良种。
一打听,屯子里就有五个孤儿,都是姑娘,流放来的,家里的男孩都处死了,只有小姑娘在长辈的庇佑下,艰难的活下来。
到了黑州,作为流犯罪人,她们的日子不好过,一天饿三顿,勉强能吃点野菜,摘点野果果腹。
这还是夏秋,有吃的。
要是到了冬日,指不定会被饿死。
听闻沈寂那边要给孤儿发馒头,还是纯面的,不添加其他东西,比如高粱那些粗粮,野菜那些东西,纯纯的面粉做的。
大家都来看看是不是真的。
那些孤儿更是跑的飞快,有吃的不来是傻子。
第一锅馒头出锅,云葭瞧着白白胖胖的馒头卖相不错,夹了一个出来,掰开一看,面发的很好,火候掌握的也不错。