第六十二章 酸梅汤(2 / 4)
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来才只好放下水瓢,辩解道:“我今天忘了,昨天、昨昨天也都喝热水,我娘可以作证。”
周益民看着来才脸上有虫斑,感觉这小子肚子有虫,寻思着明天买点宝塔糖回来,让村里的孩子都驱驱虫。
众所周知,宝塔糖可以用于治疗由于饮食卫生较差,寄生虫感染性疾病,尤其针对蛔虫病、蛲虫病。
几年前,中国就有宝塔糖了。
1952年,中苏关系友好,老大哥赠送了我们20克珍贵的蛔蒿种子,还提供先进的药物提取设备和技术人员,支持中国自行培育蛔蒿、提取药物。
宝塔糖就是那种背景下诞生的。
据说,做成这种宝塔状的形状,并非无的放矢,在我国悠久的历史中,宝塔历来都被视作镇邪的象征。专家们考虑到其疗效类似宝塔镇邪,特地将这种药糖命名为“宝塔糖”。
“大哥,做什么吃?”
“煮点酸梅汤,过来烧火。”周益民召唤烧火童子。
这天气,酷热不说,让周益民吃饭都没胃口,所以搞点解暑消食的“饮料”喝一喝。
如果只是他自己喝,没必要这么麻烦,直接在脑中商店买一瓶就好了。但他还想弄点给爷爷奶奶他们喝。
老人家年纪大,本来消化就不太好。
于是,他想到了酸梅汤。
酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。
古籍中所载“土贡梅煎”,就是一种最古老的酸梅汤。
比如南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”,也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。
清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品。因其除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴的功效,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。
后来传入民间,于是大街小巷,干鲜果铺的门口,随处可见卖酸梅汤的摊贩。