第八百九十七章 任务?(1 / 4)
“问题?”商六甲满腹不解,“还有什么问题?”
草莓甜极,井水清甜,这两种味道虽然不矛盾,但是,反而更容易发生冲|突,因为都是甜。但是,如今调和了偏酸的草莓花瓣,这两种甜味倒是可以得到平衡。刚才,商六甲仔细品尝过草莓花花瓣的味道,这种酸,还带了些草本植物固有的清香,与井水的清甜正是再合适不过的搭配,问题?哪还有什么问题?
唐承念也是这样想的,不过,她多看了艾拉一眼,便发现,艾拉的表情和她们都不同。
如果说三人中谁最懂王姑娘,唐承念与商六甲都只能靠边站。
谁还能够比艾拉更明白她呢?
因此,等到她发现艾拉的表情不一样时,便轻轻地扯了商六甲一下。
“先听听王姑娘怎么说吧?”她建议他最好还是别将话说得太死。
王姑娘道:“你们不记得刚才我说过的话了吗?”
唐承念光顾着看草莓花,商六甲光顾着品尝草莓花瓣和果肉和味道,还真都忘了。
好在,这里还有一个明白人。
艾拉道:“井水清凉,如果煮了,就失却了它本质的味道。”
那种清甜感,配合它的冰凉,才是最适宜的。
商六甲恍然大悟。
是啊,如果破坏了井水的清凉,那么,这种味道就显得不对等了。
所谓搭配,并不是说这个就一定配那个。好比一道北京烤鸭,是烤鸭一份,配适量菜丝。酱料,用饼卷起来一起吃。但如果哪份量太多,太少,便都显得诡异且不适合。搭配不仅要求味道相衬,也要求比例正确。如果失却了井水的清甜感,倒不如不要用井水,可那样。便是单纯的草莓花瓣与草莓果肉的味道了,这样当然不是不能入口,但显然就不符合王姑娘想要的复杂口味了。
“那。在井水,草莓花瓣和草莓果肉外,能不能再添加一种材料呢?”唐承念用怯生生的语气问道,会这样只是因为她的把握不大。然而唐承念的动作可与羞怯半点也扯不上关系。她淡然地伸手拿来一块草莓果肉。摇摇头,道,“这个太甜了,光是草莓花瓣的酸味,恐怕还不够与它相抵。”
刚才唐承念已经试过了草莓花瓣的味道,才会这样说。