第142章 卤酱肉(2 / 4)
至于配送中心这边,完全是根据胖子每次提供的数量来准备快餐的供应份量,根本不需要他这个心思不在生意上的大老板去过问,自有秦爸秦妈还有秦晓兵和那些小厨工去搞定。
不得不说,将自己家人弄到配送中心这边来是秦晓伟走的最好的一步棋。
有了秦卫国与范雪芳这两个经验丰富的长辈镇着场子,不但工作上的事情都能做的很有条理很稳妥,而且每天工人的饮食还有后勤方面也是让人挑不出毛病来。
那些小家伙也许是孤身在外闯荡也想家了,所以对慈眉善目的二老十分爱戴。很多事情秦爸秦妈基本上只需要偶尔动动手,平时动动嘴就能办妥了。
而且这配送中心这边虽然偏僻了些但空气却是不错,再加上空间也大,没事儿的时候范雪芳养她的鸡和猪,秦卫国则在自己开垦出的那几块小菜园里捣鼓捣鼓。
相对于以前开店里天天劳碌来说,这种轻松与悠闲的生活,可是让二老很是自得其乐的乐在其中。再加上快餐美食的生意越发的红火起来,就连以前总喜欢板着个脸的秦卫国,这段时间也总是一脸的轻松自在,就连笑容也多了起来。
“嘿……妈,我这不是也希望家里的条件能更好点吗,再说了,现在生意这么好可谁知道能保证多久?趁着眼下的机会多赚点总是好的,不是吗?”秦晓伟腆着个脸给自己找到理由道。
知道儿子说的也在理的范雪芳,拍了拍手上的碎屑,点了点头说道:“这话说得也不错,那你快去找到你爸说说吧,这事儿要是能做,就尽快弄起来,反正他最近也闲得很。”
“好嘞,那妈我去喽。”眼瞅着喂食儿的事情也做完了,秦晓伟把空水桶与空饲料盆往圈外一放,说道。
“去吧去吧。”摆了摆手,范雪芳慈爱地说道。
告别了自己母亲的秦晓伟,看了看时间,发现才不过七点半多一些,想了想反正今天这车要用一天,所以也就没急着走,打算先跟父亲把卤酱肉的事情好好谈谈。
等走到加工区时,果然发现自己的父亲正在自己以前准备的那几口卤料缸前转悠着,时不时还见他用竹扒子将缸里卤的肉抓出来看看卤的情况。
要说这几口料缸里的卤水都是由秦晓伟,根据秦记饭馆里以前用的简化版的卤料配方自己改进的,再加上加工坊的作用,不但味道方面,就连卤料的使用时间也比秦记卖的那种要好上一些。
对于自己儿子改进的这个配方,秦卫国也自然也研究过,可他怎么看都觉得这方子并没有什么本质上的优势,所以,一直以来他对配送中心的这几口料缸那是相当的好奇。
“爸,怎么样,卤料还没走味儿吧?”走上前的秦晓伟说着也拿过一个专门用来试味,又要防止串味的瓷勺尝了点缸里的卤水。
“应该还能再用上几次,不过,时间一长,这缸里的卤料还是得废掉。”秦卫国点了点头说道。
其实这卤水不能用太久的事儿,秦晓伟自己也知道,所以他准备哪天卤水不能用了,就利用加工记的深加工功能,还有储藏室的储物功能将几口料缸里的卤料,趁着没人的时候换掉。