第一百六十二章：两吃鱼（2 / 3）

汤汁一洒，菜品瞬间呈现出不同的状态，一面热辣如火，一面冷若冰霜，风格迥异，夺人眼球。

“两吃鱼？菜名？”甘道夫俺这筷子有些发愣。

“没错。”

甘道夫忽的叹息一声：“如此美妙的视觉享受，却配上一如此庸俗的名字，实在是可惜！”

夏商笑道：“老先生有菜名相赠？”

夏商主动提出，甘道夫大为满意，捋了捋长须准备装一波，怎料半途僵住，因为他实在想不出一个合适的名字来形容。最后无奈坐下，叹息一声：“罢了罢了，两吃鱼就两吃鱼，一鱼两味，倒也贴切。小兄弟，老夫可以动筷了？”

“请。”

甘道夫眼睛一亮，看着左右两边的鱼片不知先从何处尝。犹豫良久终是把筷子落在还冒着热气的金桔浓汁鱼片上。

一筷下去，起手带起大量浓汁，浓汁顺着鱼片飞快落下，最后只剩一片奇薄如纸的鱼肉，沾着一点点浓汁还能看到的另一边的筷子。

“薄如蝉翼！”

甘道夫大为惊叹，鱼片入腹后更是震惊得胡子都在颤抖。

“酸中带甜，鲜嫩无比！妙极！”

尝过被浓汁汤过的鱼片后，甘道夫变得有些急切了，慌慌张张又对另一边的冰镇鱼片下手。

一边的冰镇鱼片没有汤汁配合看上去略显单调，但甘道夫夹起一片后便发现不同，连问三声：“为何如此？为何如此？为何如此？”

只见那冰镇鱼片本事清澈透光，鱼肉纹理看得清清楚楚，谁知筷子一碰整个鱼片就变得模糊，鱼肉身上全是细碎的冰晶。

夏商解释：“每一片鱼肉都被一层极薄的冰包裹着，筷子一碰即碎，故呈现此态。可吹掉碎冰再食用。”

“还有这等奇怪的吃法？”甘道夫对着鱼片吹了一口，果见冰碎脱落，鱼肉逐渐显现，再将鱼肉入口，甘道夫不禁皱起了眉，“生的？”

“金鲢肉质细密，带有奇妙的甘甜味道，鱼肉就是最好的味道，无须任何加工，生鱼片才是最好的体现鱼肉鲜美的方式。用冰镇便是更好地锁住鱼肉鲜美。”