第196章 云上阁复兴企划（下）（2 / 2）

“呼吓我一跳，还以为真喝出问题来了。”杨椿也松了口气，接着开始讲解，指着盒子里五花八门的配料，说：“刚才的焦糖奶茶就是一款成品，所以说加料是关键。加得好能让整杯奶茶质变，”

“当然，加不好就成变质了，所以你们要把每种配料的性质记住。”杨椿接着解释：“先记名字，这16种——红豆、麦仁、珍珠、芒果布丁、巧克力布丁、巧克力碎、椰蓉、椰果、枣泥、豆沙、板栗泥、芋泥、蓝莓碎、麦片、奶糕、芝士球，它们互相有犯冲的，也有搭起来好的。我这儿列了一张表，你们做的时候要是拿不准就看看”

杨椿如同报菜名的一席话，听得燕长安一愣一愣：“等等下？这些是啥？我怎么听不懂？”

“听不懂很正常，死记硬背就行了。”杨椿接着将一张写满东西的纸从口袋里取出，展开，塞给江兰青：“拿去记吧，这些都是我挨个搭配试出来的，绝对没有问题。”

“这，这是《药理七十二诀》吗？”江兰青看了两眼纸便将眼睛捂住：“什么‘层次’、‘口感’，完全没有原理根据啊！药方好歹还有个形状色味！”

“欸，你这么一说，奶茶和中药还挺像的，”杨椿突然被激发了灵感：“具体的配比、用料、温度都有一套讲究，只要理解了内在规律，就能从老配方中创新出自己想要的效果！”

“这个玩意儿有原理吗？”江兰青像是听到了什么毁灭世界观话一般张大嘴巴。

“当然有，我可以让你体验一下。”杨椿的嘴角再次不妙地上扬：“我可以现配一小杯红豆椰果配芒果，然后你就会知道那些‘禁忌’是怎么来的了。”

“算了算了”江兰青单单是想了想就感到一股恶寒——红豆和芒果她都吃过，味道肯定是相当不同，如果混到一杯里面她能想象到会是个什么诡异的味道。

“行吧，”杨椿有点扫兴：“大体步骤就已经交给你们了，剩下的嘛，就要靠你们自己去悟了。”

“加油~我相信你们可以的~”

“哈哈哈小青啊，我这个人大条，就交给你来保管这配方吧”

“我看你就是不想看吧？”

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