第五章:跌碎人眼镜的唐朝茶(2 / 2)
在这种情况下,卢明,或者说悟空小和尚第一次被道信和尚叫去端茶的时候就懵了。他在厨房足足转了半天之后,在一个路过的师兄的指点下,才发现了旁边的一个灶上正在咕嘟咕嘟的煮着的一锅绿油油的说是毒药都有人信的玩意居然就是现在的茶。
要知道,在卢明曾经看过的那些电视剧里,就算是秦汉时期的人们喝茶都是泡的,而且喝茶在秦汉时期就是上档次的人互相联谊时候喝的饮料。但是没有想到当他真正穿越回唐朝之后,却惊奇的发现现在的人们喝的茶居然是煮出来这种绿糊糊状的玩意。
煮,没错。在唐朝的时候,人们喝茶不是和现在一样,把茶叶用开水泡着喝,而是拿茶叶煮着喝。而且在煮之前,还要用刀子把茶叶大卸八块,加一些葱姜,薄荷,桔子皮或者盐之类的玩意。在悟空看来,这种方式完全就是拿着茶当药喝,对于他来说实在难以接受。
而且如果是一般人家的话,就直接拿茶叶煮也就算了,如果是有点钱或者说有点身份的人来说,比如说道信和尚,都是直接用的团茶。也就是先把茶叶研成粉末,然后做成茶团,煮的时候再把茶团捣成粉末,煮出来之后的效果看着绿油油的一碗,实在是很考验人的胃口。
事实上,悟空不知道,因为煮茶的这种方式已经煮出来的那种色泽之类的玩意,茶这种饮料,在现在完全不是高门大阀的主流饮料。对于现在的真正的有钱人来说,他们之间的联谊会或者说宴会上的主流饮料只有一种,酒!
当然,这里说的是主流饮料,像五石散之类的保健品是不算在内的。
在隋末唐初,也就是现在悟空现在在的这个时代,喜欢喝茶的只有两种人,一种是宗教界人士,比如说和尚或者道士,而另一种是病人。而不管是宗教界人士又或者是病人,他们喝茶的目的其实都是一样的,洗涤肠胃。
据说,茶的名字的由来是因为神农氏尝百草的时候尝到茶叶的时候,发现茶叶的功效就是把自己的肚腹洗的干干净净,连以前的一些遗留下来的毒草都清除掉了,所以给茶叶起了一个名字叫做查。
后来茶叶的这个查字经过变异,就逐渐的被人叫成荼了,再后来到茶圣陆羽的时候,才从荼字里抽掉一划,正式确定茶这个名字。但是现在距离茶圣陆羽出生还有一百来年呢,所以现在的茶水真正算起来还不叫茶,叫荼。
但是除了病人之外,为什么佛教徒和道教徒这些宗教界人士要洗涤自己的肠胃呢?为了追求身体的洁净,而身体的洁净在这些宗教界人士看来可以更加容易的让心灵洁净。
事实上,佛教中有断除五荤的说法。一般人可能会认为这个荤是肉,其实错了,这五荤不是肉,而是葱姜蒜韭菜之类的玩意,都是标准的素菜。但是为什么佛教要断除这个玩意呢,就是因为葱姜韭菜都有刺激性的气味,吃了以后人嘴里的味道非常难闻。
所以,宗教界人士普遍认为,这些吃了之后让人口气恶臭的葱姜蒜之类的素菜是不洁净的,所以不能吃。但是话又说回来了,能吃的那些素菜是不是都洁净呢,这个谁都明白,肯定不是啊。所以,需要用茶来使身心空明。
事实上,茶这种饮料流行进高门大户,世家门阀的时候要一直等到唐玄宗的开元年间,被神秀的弟子降魔禅师推荐给唐玄宗之后,才能逐渐说是大行于世。
而现在,茶其实只能算是一种比较边缘化的饮料,其实说是饮料都已经抬高了茶的地位,其实茶现在在人们的眼中就是药,一种洗涤肠胃的药。
虽然说第一天看到这种绿糊糊茶的时候很不适应,但是还是那句老话,这个吐啊吐的……或者说适应啊适应啊的就适应了。这才第三天的功夫,悟空小和尚就已经可以轻松自如的从那锅飘散着茶叶,薄荷,桔子皮之类的气味的锅里把茶舀出来而没有恶心的感觉了。
所以说,人的适应能力还是很强的。
当悟空端着茶水回到道信和尚的房间的时候,道信和尚也已经和往常一样起床,开始处理一些关于僧团的具体事务了。