第150章 烤羊腿(2 / 4)
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吃过早饭林夜继续钓箱子,林夜觉得最近运气不错,钓白银宝箱的概率高。
林夜这边开始钓箱子,萧墨寒收拾完厨房,就开始烘烤咖啡豆。
这批咖啡豆是分开烘烤的,萧墨寒怕放太多烘烤不均匀。
把咖啡豆分两次烘烤,用了不到一个小时,就制作完了。
萧墨寒把烘烤好的咖啡豆降温,然后都装到了密封罐里。
忙完这些,又去把可可豆拿出来,可可豆经过发酵,刚打开的时候味道不怎么好。
但是已经发酵好了,萧墨寒把发酵好的可可豆放进水里清洗干净。
萧墨寒把洗好的可可豆用纸巾擦干上面的水分。
然后平铺在烤盘上,90度烘烤两个小时。
这两个小时,萧墨寒也没闲着,一直在训练煤球新的技能。
等可可豆烘烤好,萧墨寒把装可可豆的烤盘取出来,清理外壳。
经过烘烤的可可豆外壳,基本上一捏就脱壳,把可可豆外壳都剥下来以后,就可以制作巧克力了 。
不过目前没有研磨机,如果做巧克力就需要手工制作。
萧墨寒把脱壳的可可豆放进密封罐,然后放到静止空间。
等以后有了研磨机在制作,要不然手工研磨耗时太久,而且也做不出来太多,耗时又耗力。
萧墨寒把可可豆密封罐放进静止空间,又把羊内脏都拿出来准备都好好清理一下。
上次只是简单的清理,这次萧墨寒把羊肠之类的都细致的冲洗了一遍。