711.酸汤鱼（2 / 5）

面对李潇真挚的邀请，王甜甜显得有些不知所措,双手一直捂着嘴巴,笑意满面，吃惊道：“三天，这样真的可以吗？”

“三天？那时间够了！”

李潇坐回了自己的位置，两人又随便闲聊了几句，服务员又上菜了。

这是一盘卤水拼盘，价格是其中最贵的，据说这里面含了很多肉类。

李潇用筷子翻了几下，发现这卤水拼盘中的种类还算蛮多，连忙给水友介绍了起来。

“直播间的水友们注意了，这是这家店的最后一道菜，看起来十分美味啊！”

他直接夹了一块肉，凑近闻了闻，一股浓郁的酱香味和卤水的味道扑进了鼻子里，直接在鼻子留香，荡气回肠。

细细地咬上一口，一些汤汁直接从肉中迸射出来，满齿留香，好吃到李潇差点吞舌头。

这肉细香绵烂，炖的十分入味，而且卤水也不是一般的卤水，更像是老汤。

李潇久久才回过神来，对着直播间的水友们解释道。

“水友们，刚刚那块肉实在好吃，差点让我吞了舌头，这不是一家做鱼的店吗？怎么这卤水拼盘做的这么好吃？简直绝了！”

坐在对面的王甜甜也吃了一块肉，连忙称赞好吃，不禁又多夹了几块，平日里对肉她是吃的很少的，除非遇到很好吃的肉，她才多吃上几块。

“主播，这家的卤水拼盘做的确实很不错，我怀疑这秘诀就在于这卤水当中，能给我们讲解一下吗？”

李潇又细细地品尝了一番，然后分析道：“这个卤水用的是高汤的卤水，而且还是经过发酵的卤水，所以肉的味道很透，加上长时间的炖煮，这味道全部被肉给吸收了，所以味道很是鲜美。”

说到这里，李潇又夹了一块大肠，吃了起来，里面有着一层厚厚的油脂，伴随着汤汁一块爆了出来，瞬间在嘴里化开，香气四溢。

“这猪大肠没有处理的很干净，里面有着纯正的味道啊，浓厚的卤水配上醇厚的油脂，简直就是人间美味啊！”

他又尝了几块其他的肉，最后给直播间的水友做了一个总结。

“兄弟们，今天这场直播就到这里结束了，这酸汤鱼算是打卡成功了，它能够成为一家网红店是有道理的，来贵州玩的朋友一定不要错过这欧姨妈凯里酸汤鱼，给予四颗星啊！”

李潇给这家店给予了很高的评价，随后在水友流口水的情况直接关掉了直播，与王甜甜将桌子上的饭菜全部吃的一干二净，就连鱼汤也没有剩下什么。