第94章 苏晓辉的不满(1 / 3)
“我们做的是饭店,又不是街边的摊贩,蛋炒饭卖得再多,如果炒菜卖得不好,那有什么用?”
苏晓辉忍不住打击了他妹一下。
“哥,你这话说得没意思,卖蛋炒饭也赚钱啊!有钱赚还不行啊?”
苏凤娇对苏晓辉的话有点不满。
没办法,上次有个客人来问有没有蛋炒饭,饭店里都没有卖过这个,不过他们以前读书的时候,有时早餐吃的就是隔夜炒饭,运气好点,可以加个蛋进去。
梁国峥试着炒了一个蛋炒饭,还别说,味道可以。
后来,他又试着加了一些其他菜进去,味道就更丰富了,如果苏晓辉看到,肯定要来一句:我靠!这是无师自通?
因为这个和后世那些扬州炒饭之类的像极了。
多的时候,每天饭店里可以卖上二三十份的蛋炒饭,难怪苏凤娇不满了。
苏晓辉忍不住吐槽了一下他妹,说道:“小孩子就是受不了批评,我的意思是我们做的是饭店,当然还是要把主要的心思放在研究菜肴上面,蛋炒饭也可以卖,但是不能放太多精力在上面。就像国勇想去学人家那个煲仔饭,我们又不是做粉食店,别本末倒置了!”
“我……”
苏凤娇还想争辩一下,倒是梁国峥听了苏勇辉的话,若有所思,打断了苏凤娇,“晓辉,你说得对,我们的思路好像出了岔子……”
“不过,我们好久没有出新菜了,这段时间的客源有点波动。”
苏晓辉也想到了这一点,前段时间自己一直在忙家里的事,饭店这边是比较少关心,都差点忘记这一茬了。
像自己新开的这种饭店,如果不经常更新一点新菜,估计很多人就吃腻了。
印象里,云海人对吃这块,嘴巴挺刁的,有点‘喜新厌旧’。
好消息就是:现在外面饭店比较少,那些客人可以选择的机会相对还比较少,除了他们这里,如果想吃一些有档次一点的菜,除非去西江饭店,否则还真不好选择。
“我这次上来就是想说这个事情,现在天冷了,我想试做几个菜,适合现在吃的。”
“哥,你又研究出新菜啦?”
苏晓辉有点自傲,“这个还用研究啊?你哥我脑子的菜谱多着呢!”