第一卷 第578章 都不是好事（2 / 4）
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“我跟你们说，这京城炸酱面它有好几种做法，不过整体来讲大同小异，无非就是配菜、配料上依据个人口味不同，略微有些调整。
不瞒你们说，开业之前我见天儿出去，一天三顿挨个面馆尝，不是我吹，真都不如我这个正宗！”
看得出来，老爷子自信极了。
更为自己有这样的好手艺而感到骄傲。
周乔和蒋苑吃得喷香，八分满的大海碗，俩人吃得碗底都能照人脸。
嗝！天啊，这实在是太满足了。
这一声，可是对老爷子的最大认可。
关建山美滋滋地端过来三个铁茶缸，里面有茶叶，但却不见他有添水的意思。
“先别动，吃饭后至少一个小时以后才能喝，不然影响消化。看你俩这岁数，应该有单位吧，怎么就做起小买卖了？我这话可没旁的意思啊，毕竟打京城往北去，全都更乐意上班！”
这点他说得很对。
不仅现在是，直到几十年以后也是。
就像陈娴说的，经商是更挣钱，但论社会地位，就不如给国家打工的。
更令人无语的是，这种现象还会随着时间的推移，逐渐形成一种不对等的人情社会。
比如你想办一件事，正常来说带全相关手续，到窗口排队直接就能办。
可人情社会让这一切都变质了。
这才有了“有人一句话，没人跑断腿”苦涩金句。