第一百五十八章 蒸桑拿（1 / 2）

底部热源的温度陈陌一直控制在一百度左右，这个温度是最适合拉毛火的温度，再高的温度那便会让茶叶发老，老一分茶叶便会发苦，但是也不能太嫩，嫩了茶叶喝起来就会发涩。

陈陌刚开始每隔三分钟上下调换一次位置，并且翻动一次，每一次翻动都是将装着茶叶的竹盘拿下来翻动，这样是为了防止茶叶落在热源上产生烟气破坏了茶叶中蕴含的酶。

而这只是刚刚开始，越到最后，陈陌上下翻动的速度也就越快，翻动茶叶一次，上下调换位置一次，而现在这件事儿每隔一两分钟就要做一次，调换的速度越来越快，因为茶叶中的水汽也越来越少了。

调换的速度不加快的话，这些茶叶很快就会烤焦。

陈陌的脑门上都是微微见汗，每隔一分钟就要上下调换一次位置，还要将茶叶翻动一次，这对于陈陌来说确实有点儿锻炼肌肉了，因为这种活儿不是对于技艺的考验，而是对于陈陌体力的考验啊。

并且与此同时，这拉毛火最为关键的步骤来了，不是什么控制火候，也不是什么保持温度，而是在翻动的时候眼疾手快地将这些茶叶中的黄叶、湖片、杂质全部都去除了。

陈陌此时都开始大口喘气了，但是拿起一片茶叶用手一捏，手上的质感和捏动时候的含水量都告诉陈陌，这个，还不合格！

陈陌抹了一把额头上的汗水，没办法，还是得继续啊，还是需要不断的烘烤茶叶，整个茶叶无论是水分还是茶叶的火候，现在来看都不达标。

这就是六安瓜片长的拉毛火的过程了，陈陌也没办法，只能是一点儿一点儿继续了，没有一点点别的办法。

不过早上听系统说，后面应该是有其他工序让陈陌能够更省力的进行后续的拉火工序，但是陈陌此时就想先来了省力的工具让他拉毛火的时候省力一些啊。

“系统，下次能不能给点儿自动化的装备啊？我都快累死了！”

陈陌能感觉到，这是对自己肌肉的考验，但是这考验有点儿太超负荷了，随着水分的消散，茶叶吸收的热量也越来越多，陈陌翻动一次茶叶都会感觉一股带着茶香的热浪扑面而来。

陈陌的脸上全都是汗珠，连衣襟也是湿了一些。

最后，在陈陌第三次将茶叶放在手中揉捻了一下之后，陈陌发现，茶叶已经有些发干了，这也是让陈陌眼中亮起了希望的光，此时的茶叶水分已经降低到百分之十八了，再来两次应该就差不多了。

等到茶叶的水分降低到百分之十五左右的时候，拉毛火的工序就算完成了。

早上的天气还算凉快一些，陈陌的店门是开着的，小白坐在自己最为熟悉的位置，陈陌经常坐的那张椅子上，松松软软的外表也是很有吸引力的，引得不少拿着手机的小姐姐对着这只悠闲趴窝，眼神闲散的临清狮子猫拍照。

不过一些住在老街的人倒是知道陈陌的草庐的，有些人还进来过，但是都是被陈陌那比较高的价格给吓退了。

不过小白倒是成为了不少人路过草庐店铺的时候驻足的条件，看见小白的时候，很难不被小白可爱的外貌所吸引，不过进入到夏季之后，陈陌的店铺很多时间里都是虚掩着门的，然后打开空调不让外面的热气进来。

而就在这时候，小白听见了操作间的门被陈陌打开的声音，随即跳下了椅子，不少拍照的小姐姐赶忙笑眯眯的看着小白希望小白能出来让她们撸一下。