第一百七十二章 拉老火（1 / 3）

“紫砂壶上有一枝海棠花，在壶身的另一侧还有海棠醉日四个字。

拜托了。”

这是第二天陆明涛找到陈陌时候没有控制住自己的情绪给陈陌讲的故事。

“那后来呢？”

“后来？我发现我确实爱上她了，而她也确实在竭力证明我不是所谓的替身。

但是我不敢，害怕又是一个梦幻的泡沫，她在和我争吵了一次之后，夺门而出，然后再也没回来…”

陈陌闻言已经明白了一切，在陆明涛走后，他将这些都记在了本子上。

随后继续给茶叶拉老火，也就是六安瓜片茶制作的最后一道工序，但是其工序的过程和拉小火的时候几乎一模一样，只不过这次，茶叶要求的火候要非常高。

并且陈陌这次将炭火放得非常集中，系统提供给陈陌的那些木炭，陈陌也全都竖起来放了，火势十分集中，火苗都能窜起来老高了。

陈陌往竹篮里加满茶叶，随后开始将茶叶来回抬动，然后翻动。

拉老火的工作是最为重要的，茶叶的现状、香气、耐泡度都和这最后一道工序有着密不可分的关系。

而茶叶最终需要一个小时左右的拉老火工序，茶叶放在炭火上五秒左右的时间，然后将装有茶叶的竹篮拿下来翻动茶叶，让其均匀受热，随后再放在火焰少烘烤。

而这样反复工序陈陌需要进行一百八十次左右，这就是六安瓜片茶最有名的拉老火的工序了。

陈陌此时已经是满头大汗，而且炭火的温度很高，这是关键，陈陌这次哪怕是开着门，让店铺里的空调温度进来都无济于事。

陈陌此时只能是脱掉外的短袖，露出精瘦一些的身材，汗水在陈陌小麦色的身躯上滚动，陈陌整个人都像是在水里刚捞出来一样。

等到这种终而复始的工作来到一百多次的时候，会在某个时刻，茶叶的表面突然蒙上一层十分好看的白霜，这是茶叶内的有机物质在极端高温之下的升华，此时的茶叶形状如同瓜子，宝绿带霜，随后再度烘烤之后，将所有茶叶都烘烤出霜，才算是大功告成。