第二百二十二章 叫花鸡（2 / 4）

伺候完一众人吃好了铁板烧，金明玉还有道半成品的羹。需要处理，闻香而来的一帮子吃客，那口水都快要嘀嗒到锅里了，侯钟这小了更甚，一眼不瞅就被他用筷了夹起了一段热肉塞到了嘴里。

大家可以想一想，刚刚掀开盖子的滚开的蛇羹，要有多高的温度啊？

这丫的也不怕烫。一下了就塞到了嘴里，等大家发现的时候，他已经给连骨头带肉的。吞到了肚了里去了。

颇有猪八戒当年吃人参果的架势，也不知道他到底有没有品过味儿。

不过，嘴里面却也不耽误，他边吸着冷风，去凉热汤的嘴唇，边嚷着：“好吃，好吃，太好吃了。”

说的众人直吞口水。

其他人多少也算是半个文明人，既然大厨师说没有好，那就没好，等着就是了。

只有眼瞅着金明玉重新盖上盖了，阻断了那诱人的香味，自然不可能像侯钟那般的去偷抢着吃了。

“好了，好了，一群馋鬼，蛇羹暂时没有好，那边叫化鸡现在可以吃了。”金明玉道。

“哦，哈哈，我期待已久的叫化鸡啊，终于可以吃了，我告诉你们，等会谁都不许和我抢鸡屁胶。”侯钟一句话，说的大家直笑。

大家谁也没想到侯钟还有这个嗜好，不过，吃就吃吧！

反正大家还真的没有人，会跟他抢这个吃的。

“哦，哦，我吃鸡翅膀，我可先说好了，两对鸡翅膀都是我的，谁也不许和我抢啊，我可是女生哦。”

孙渺然这边有学有样的，把鸡翅膀也给预订了。

还好，接下来没有人预订鸡腿，不然的话，剩下的人基本上就没啥东西可吃了。

烧烤的松木已经基本上熄灭，连里面的木炭，也被刚才捡出来，不少用于铁板烧的燃料。

其实说白了，这叫化鸡，就是依靠烧烤黑淤泥，产生的热量，来蒸熟里面的鸡肉，然后再蒸出内腹里的材料味道。

这也就是用黑淤泥的原因，而且是越黑的淤泥，效果越好。

至于用这种方法做其他的肉类，那就行不通了，不然，怎么只叫叫化鸡呢！

金明玉小心的从炭火里，拔出来两个已经烧焦了的黑淤泥坨子。

然后小心的敲开黑淤泥壳，黑淤泥壳连带着野鸡的羽毛，也一起掉了下来，露出了里面白嫩的鸡肉来。