第256章 厨娘锦断（4 / 6）
“书上看到的。”
她一边把螃蟹放进锅里，一边回答。
“喂喂，蒸不是这样的，要放水啊，要放蒸笼架啊。”
“切，真是不懂装懂！”
锦断不屑地拿过一袋盐，扔给陆苏：“给我复制成五袋。”
“太多了吧。”
“叫你干就干，废话真多！”
她把五袋盐倒进没有水的锅里，完全把四只螃蟹埋入其中，然后开火。
之前的蔬菜丁煮好了，锦断把这些东西捞起来，放进搅拌机里打成碎屑……原来是这么回事，陆苏暗想，所以切成什么样都无所谓了。另外他也很感慨，自己之前没进过厨房，还不知道里面的工具这么齐全。
“你要做什么？”
“当然是法式浓汤了，哈哈！”她放下搅拌机，自语自言地解说，“先放在一旁，现在要做点的菜。”
下一道菜是把萝卜用牛奶浸泡，然后开文火用油炸，最后摆在盘子里，上面浇上山药打成的泥……摆盘这种下手是陆苏帮着干的。
“这个会凉的吧。”
“无所谓，本来就是凉菜……哪个菜要趁热吃，哪个可以凉吃要把握好顺序，这样口感才不会打折扣。”
“你居然很懂啊。”
“才发现吧。”
陆苏偷尝了一下，山药泥居然很软滑，口感很好，以前完全不知道这种粗又脏的蔬菜可以这么吃。
锦断拿刀背敲了他的脑袋一下：“不许偷尝，放到外面去。”