第981章：形与影（2 / 4）

盖子还没揭开，黄鹤正在低头摆碗，又给每个瓷碗添上一个漂亮的喝汤勺子。

“关于‘隔水炖’的要点，刚刚黄阁主已经详细说了，相信大家也已经听进去并铭记于心，大致对这种炖高级汤品的技巧有了认知。”

龙头朱戟在公众眼中，仍旧是那副不苟言笑、威严十足的模样。他声音缓慢而有力，道：“可能有人会质疑，为什么高高在上的龙厨，还要用‘隔水炖’的技巧为龙级食谱的主要烹调方式。在这个难得一遇的龙厨大会上，我只告诉大家一点”

“龙级食谱，并非你们想象中的仙谱灵方，该用到的烹调技巧必不可少！”

说罢，朱戟就闭口不言。

颜奇抓起朱戟放在餐桌上的麦克风，指着热气蒸腾的青鼎炖盅，笑呵呵道：“黄阁主，先前你大炒龟肉、鹤肉，还有在装肉装汤开始炖煮时，如果我没看错的话，你除了一点点食盐外，就没放第二种调味料吧？”

导播镜头扫向广场名流名厨，众人在台下，都是一脸懵。

除了盐，就没有其它佐料？

清炖？

极星寮，幸平创真对目瞪口呆的小伙伴们喃喃道：“这样炖汤，汤不会没味道吗？”

电视直播画面中，黄鹤嘴角挂着淡笑道：“对，多余的调料，越多的调料，对原生食材的味道反而会形成破坏。”

话筒又传到孔淳手上，这名龙厨赞道：“清炖不代表汤品的味道不够浓醇，恰恰相反，如果技艺超高，食谱的原材料在膳食搭配中契合某些道理，把食材原滋原味的鲜甜完全吊引出来，那么这时候，根本就不用调料增味了！这就是天地间最上乘的汤品！”

众人你一言，我一语。

龙厨评审团对黄鹤的厨艺，持肯定和赞扬态度。

“吃吃看吧！”夏擎道。

“可以揭盖了，黄阁主”

‘天机星’吴通捻着山羊胡笑道，眼睛扫向黄鹤时，透着一丝期冀。

哼！

黄鹤自然懂得吴通这一丝期冀因为什么，不就是把他当成棋子，利刃，斩掉一个可能危及自己地位和利益的年轻后辈么。是的，颜奇屡次在蜀地露面，黑暗界早就传出颜奇欲收夏羽为亲传弟子的风声，这一代的颜氏子弟不够争气，那黑暗界领袖的位置自有可能旁落。

定了定心，黄鹤没多鸟吴通，手搭在青铜炖盅的盖子上，猛地掀开了。