第一百七十三章 解决的方法(1 / 3)
“好吧,既然四宫师傅你这样说了,实际上我这次前来,是有一道料理有缺陷但是我却又不知道该如何改进,想要拜托四宫师傅指点我一下。”李晓然摆了摆手,随后脸色一正,朝着四宫小次郎说道。
听见李晓然的话,四宫小次郎不由得微微皱眉:“新式的料理,自然是要自己去钻研的,想不出来就一次一次的尝试,一次次的在失败中找到进步。”
如果说是料理技艺或者是其它上面的事情,四宫小次郎指点李晓然倒是并没有多大的事情,但如果是单纯的料理改进的话,四宫小次郎就不怎么乐意了。
以前虽然四宫小次郎也曾在单纯的新式料理改进上面指点过李晓然,但那时候的四宫小次郎可没有想那么多。
作为一个厨师而言,遇到新式料理的困难,自然是要自己去解决的,一味的请教别人,帮忙解决料理中的缺陷,这可不是一个好的心态。
“关键是我根本不知道该怎样来检测,我只能够凭借直觉,而且再过两周我就要去参加三星级主厨考核了。”听见四宫小次郎的话,李晓然不由得苦笑了一声。
如果只是因为其它的原因,导致自己的料理,没有达到完美的地步,那么自己自然会去慢慢的琢磨,进步。
可是将鸭肉放到烤箱里面,并且裹上栗子泥后,李晓然实在不知道该如何观察火候。
再加上再过两周就是三星级主厨考核的日子了,李晓然很清楚凭借自己一个人的力量,想要在两周内解决这个问题,几乎是不可能的事情。
“你要参加三星级的考核了么?”听见李晓然的话,四宫小次郎跟一旁的亚伯布隆丹脸上都是露出了惊讶的神色。
这才多久不见,就已经要参加三星级考核了么?
虽然说并不一定能够通过,但是一般的厨师,既然有信心挑战三星级的主厨考核,其本身的实力绝对不会差到哪里去。
其中亚伯布隆丹,更是心惊,当初李晓然第一次来到shino`s里面的时候,亚伯布隆丹可是知道其水准究竟是什么样的。
但是仅仅过了这么点的时间,就已经成长到了这种地步了。
在霓虹的而这些日子,亚伯布隆丹可是经常在电视节目,还有一些媒体里面见到关于李晓然的消息。
而四宫小次郎虽然知道李晓然的进步神速,但是却也没有想到,李晓然竟然想要参加三星级主厨的考核。