第二十八章 野味美粥(1 / 3)
洪天宝将小熊放在地上,解下它背上的背包。
“可怜的小家伙!”
只见小熊全身湿透,以前毛茸茸的毛紧紧贴在身上,十足的落汤鸡。它扔开鲤鱼,浑身用力抖动,水珠猛地往四周撒开。然后狠狠地打了几个喷嚏,将刚刚吸进去的水喷出来。
叶建忠接过背包,背包装了不少水,这时不断流出来。他心里晓幸,好在里面的凉茶是罐装的,米也有的包装袋密封,不然就惨了。
小熊这回看向小潭的眼光就有些畏惧了,回退几步,这次经历让它以后患上了恐水症。
“看你以后还敢不敢淘气!”洪天宝骂了一声。两个女孩子上前,心疼地拨弄着它的毛,好让水分更快蒸干。
夏晓峰转头看向小溪下面,居然让他看见不少螃蟹,正在水中横着走。眼睛一转,又看见小溪一块潮湿的石壁上趴着几个青蛙。只见这些螃蟹不大,全身都是橙色的,如被火烤过一样,两个钳子,一大一小。青蛙却不是青色的,而是跟石壁的颜色差不多,竭色的,不大,只有脚拇指大小。
“大家快看,这里居然还有山蟹和石蛙,这可都是好东西呀!”
洪君义等人不懂,大闸蟹、田鸡吃过不少。就是没听过山蟹和石蛙,就连叶建忠也没听说过。
就只有洪天宝、夏家兄妹知道,这两样东西炖粥吃,那可真是美味了。他们以前就捉过,但这东西也是很难弄到。
“嗯!它们都是炖粥的佳品,你们没吃过不奇怪,这玩意外面不兴,就我们山里的人喜欢。晓峰,过去弄一些,一会炖粥,很久没尝了。”洪天宝也有些流口水了。
夏晓峰怪叫一声,就跑过去。不过他捞螃蟹的时候极为小心,这玩意的大钳可厉害了,以前夏晓峰就吃过亏。他捞了不少山蟹,再找了七八个石蛙。
“好了!这次中午饭不用愁了,我们先弄一顿吃了再说。”叶建忠亲自处理兔子,他先将肚子破开,挖开里面的内脏,这是不能要的。然后将兔子的皮剥开,兔头割掉。
洪天宝也不闲着,他和洪君义、洪君正三兄弟弄那些鱼,刮了表面的鱼鳞,也将鱼肚子里面的东西挖走。
就只有夏晓峰弄他的山蟹和石蛙,做法都是差不多的,也是不要内脏就行。最后,他还用盐在石蛙身上撒了一层,然后一抹。这是为了去掉石蛙身上的那层泥铠,做法和黄鳝是一样的。
“不去壳吗?”洪君义问了一句。
“不用,山蟹和石蛙不是用来吃的,我们就拿它们的味道。等炖好粥后,我们就将它们捞起扔了。”显然,夏晓峰在这方面很有经验了。
一切处理好,众人回到大本营,又忙碌起来。
洪天宝带着洪君义跑到山间拾了不少干柴,然后负责炖粥。他先将米烧开,然后把石蛙和山蟹放进去,同时放进去刚刚挑好刺的鱼肉进去。小火慢炖,这工作他不会忘记。
其他人叉起鲤鱼,就往火上烤。
叶建忠等人手艺都不错,边烤,还不时涂油涂料。就只有夏晓冰这小丫头没试过,一块鱼肉被她烤得焦黑,惨不忍睹。