034 姓“茅”？姓“北”？（1 / 4）

这种菊科植物，具有燥湿健脾、祛风散寒以及明目的功效，可不同产地的，效用却又有差别。

用于制药的苍术通常有两类，一类产自华东茅山一带、还有鄂北等地，称“茅苍术”，一类产自华北、蒙区、东北等地，称“北苍术”。

前者，也就是茅苍术，自古以来通常视为珍品，价格自然也较高。

其实上辈子，宜从心和茅苍术也有一份渊源。

上辈子她学习努力，可就是坐姿不好，每次写作业时，脑袋都扎得很低。

祖父母纠正数次无果，眼见她小小年纪就戴上了大大的眼镜，便经常用茅苍术和猪肝一起炖汤，每每让她喝下去一大碗，防止眼目昏涩、视力恶化。

宜从心就是在日常餐桌上了解的这味药材。

想起祖父母劝她喝汤时慈爱的眼神、舒缓的口吻，宜从心眼底不觉有些湿润。

茅苍术的味道和药性，她永远都忘不了。

气香特异，味微甘、辛、苦。

性温，归脾经、胃经、肝经。

而她手中的苍术……

为了更明确自己的判断，她吩咐身后的辛遇，“帮我掰断这块。”

她将手中的苍术递给辛遇。

她手上没有切刀，不能切开看侧面内芯，辛遇手劲儿大，又是这小子激得她“上了擂台”，怎么说也得让臭小子出点力气。

辛遇乖乖接过苍术，就着连节处一掰，苍术立刻分成了两块。

宜从心见他掰得轻松，断面也不甚齐整，心中愈发有底。

她仔细观察，断面不是茅苍术特有的棕红色，而是黄棕色，有“朱砂点”但并不密集。

宜从心又刻意稍等了一会儿，这块苍术上，并没有出现茅苍术特有的白色细针状结晶，习称“起霜”的现象。

虽然也有可能是等待时间不够久，“起霜”得暴露久一点之后才有。