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第0367章 进军国内高端餐饮市场(1 / 2)

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王勃也不是什么都不懂的愣头青,在魔都职场打拼了四五年之后,他自然清楚李茂山看似热情背后的冷淡,看似和蔼背后的拒人千里之外的高傲。

不过,王勃对于公司的各种产品拥有着极大的信心,相信只要这两个是真正识货的,自然不会错过公司出产的这些高品质食材。

因此,等李茂山的话音落下,王勃马上接口道:“感谢李先生。这就是我们公司的产品,请二位品鉴!”

或许是王勃语气中所透露的信心,让荣威有所触动,他点点头说道:“好,我们到外面,做个现场品鉴!”

………………

很快,众人在餐厅靠近厨房的位置腾出了一个餐桌,现场开箱检验。

对于王勃提供的各种检验报告,李茂山只是稍微翻了翻就放在了一旁,对于国内相关机构出具的这种所谓的官方报告,李茂山认为只是一个过场罢了,未见得所有的东西拥有了这东西就能够拥有令人信服的品质。

作为一个在厨师界浸淫了二十多年的积年老手,李茂山更相信自己的眼睛和舌头,对于这些官方文件并不是很信任。

毕竟,没少跟官场中人,甚至是魔都当地高层打交道的他,太清楚国内官场是个什么尿性。

如今,尽管新一届国家领导人锐意改革,消除了许多陈规陋习,让官场风气为之一清,但所谓冰冻三尺非一日之寒,很多事情不可能在短短的两三年时间里面,有根本性的转变。

当王勃把保鲜箱打开的时候,李茂山眼睛一亮,立刻发现这些蔬菜、水果的卖相都相当不错。

当然了,卖相不错还不足以成为旋转餐厅的食材,关键还是在于味道、品质。

要知道,旋转餐厅可是亚洲第二高的空中餐厅,享誉海内外,平时接待的客人都是各国的巨商政要、明星名人,在食材品质的选择上有着极为严苛的标准。

“品相不错,就是不知道味道如何?”李茂山取出一个西红柿放在手上反复查看,转头对一名服务员吩咐道,“小刘,把这些水果和西红柿洗了切好,我们尝尝味道。”

旋转餐厅的主要特色是中西餐结合的自助餐,水果、蔬菜沙拉是其中相当重要的一个菜式,因此这些卖相极好的蔬菜、水果成为了李茂山率先测试的种类。

………………

在服务员把蔬菜和水果拿下去处理的时候,李茂山取过一个小碗,拿出一个鸡蛋打在里面,仔细观察。

现在龙湖农产的鸡蛋主要来自于曾志家在果园里面饲养的土鸡,它们一直饮用灵气泉水,吃着灵气泉水滋养而生长的青草、虫豸,产下的鸡蛋品质极高。

这些鸡蛋大多都是双黄蛋,李茂山打在碗里的,正好就是一个双黄蛋。蛋黄呈现深黄色,甚至红色,蛋清粘稠而透明,打在碗里就如同是艺术品一般。

荣威作为餐厅经理,又出身魔都豪门荣家,虽然厨艺不算太高,但是见识和眼光并不太差,只是看到这个鸡蛋,就知道这可不是一般的养鸡场产品。

李茂山把小碗放在鼻子下闻了一会,张口把整个鸡蛋都生吃了。

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